Sirloin Steak Rendang Sauce Anda bisa membuat Sirloin Steak Rendang Sauce memakai 33 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sirloin Steak Rendang Sauce

  1. Siapkan 200 gr daging sirloin.
  2. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  3. Siapkan 1/4 sdt black pepper.
  4. Anda butuh 2 sdm butter.
  5. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 batang rosemary.
  7. Anda butuh 1 sdm bumbu rendang.
  8. Siapkan 150 ml santan kental.
  9. Bunda butuh ❤ bumbu rendang.
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 1 batang serai.
  13. Kamu butuh 1 lembar daun kunyit.
  14. Siapkan 5 buah cengkeh.
  15. Kamu butuh 1 sdm garam.
  16. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  17. Siapkan Minyak untuk menumis.
  18. Siapkan ■ bumbu halus rendang.
  19. Kamu butuh 100 gr cabe.
  20. Siapkan 10 siung bawang merah.
  21. Siapkan 5 siung bawang putih.
  22. Anda butuh 5 buah kemiri.
  23. Anda butuh 1/2 sdt lada.
  24. Kamu butuh 1/2 sdt jintan halus.
  25. Kamu butuh 1/2 sdt pala halus.
  26. Bunda butuh 2 ruas jahe.
  27. Anda butuh 2 ruas kunyit.
  28. Siapkan 4 ruas lengkuas.
  29. Siapkan 1 sdm ketumbar halus.
  30. Siapkan ❤ sayuran pelengkap.
  31. Siapkan Mashed potato (lihat resep).
  32. Anda butuh Buncis rebus.
  33. Siapkan Wortel rebus.

Cara membuat Sirloin Steak Rendang Sauce

  1. Cuci bersih daging, lalu keringkan dengan tisue dapur. Lalu taburi garam n lada hitam.Panaskan pan grill / teflon sampai benar2 panas n berasap, lalu masukkan daging, panggang selama 1 menit lalu balik, n panggang lagi 1 menit, lakukan sebanyak 4x. Setelah 4x, kecilkan api n masukkan butter n bawang putih, siram2 daging dengan butter, balik2 daging. Masak daging selama 8 menit. Karena saya masak tingkat Welldone, jd total waktunya 12 menit..
  2. Membuat saus rendang. Haluskan semua bumbu halus.Campurkan bumbu halus dengan bumbu yang lainnya, aduk rata. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu sampai harum n matang. Bumbu akan berlebih, jadi sisanya bisa di simpan di kulkas. Setelah bumbu matang, ambil 1 sdm, lalu beri santan, masak saus sampai matang n mendidih, jangan lupa koreksi rasa ya..
  3. Tata daging steak di piring / hotplate dengan saus rendang, beri kondiment sayur2an. Steak juga lezat di sajikan dengan mashed potato. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊😊.

Gampang sekali bukan buat Sirloin Steak Rendang Sauce ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15566627-sirloin-steak-rendang-sauce

Video Sirloin Steak Rendang Sauce