Rendang Daging mix Kentang. daging has dalam•bawang putih•bawang merah•Jahe giling•lengkuas•Cabe merah giling (me: mix rawit)•bt kelapa tua•lb daun Kunyit. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Aku bikin setengah dari resep, untuk dimakan bareng Lontong sayur.
Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees.
Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht.
De Foodblogswap: Rendang Daging (Indisch Stoofvlees) werd het!
Anda bisa memasak Rendang Daging mix Kentang memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Rendang Daging mix Kentang
- Siapkan 1 kg daging has dalam.
- Bunda butuh 50 gr bawang putih.
- Anda butuh 150 gr bawang merah.
- Anda butuh 2/3 sdm Jahe giling.
- Anda butuh 1 sdm lengkuas.
- Siapkan 150 gr Cabe merah giling (me: mix rawit).
- Bunda butuh 3 bt kelapa tua.
- Siapkan 2 lb daun Kunyit.
- Bunda butuh 3 lb daun salam.
- Siapkan 2 btg serai.
- Kamu butuh 5 lb daun Jeruk.
- Siapkan 3 bt bunga lawang.
- Bunda butuh 1 sdm garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Kamu butuh Pelengkap :.
- Siapkan 500 gr Kacang Merah (me: kentang).
Mag ik je alvast verklappen dat deze Rendang Daging wel echt heel erg lekker is? Video resipi rendang daging ini adalah daripada Malina Lina Pg, yang memahami sukarnya mempunyai keinginan untuk memasak rendang tetapi tidak mempunyai stok rempah yang banyak. Keringkan daging dengan tisu dapur atau dengan lap bersih. Kurangi minyak di wajan setelah goreng kentang, lalu panaskan kembali wajan dengan sedikit minyak. Tumis hasil ulekan dengan sereh, daun jeruk, dan lengkuas. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa.
Cara memasak Rendang Daging mix Kentang
- Potong daging sesuai selera. Kelapa yg sudah diparut ambil patinya. Saya biasa manual 3x proses pemerasan diberi sedikit air hangat..
- Campurkan semua bahan kecuali daging dan kacang merah, masak sampai mendidih, aduk terus agar santannya tidak pecah.
- Jika sudah mendidih masukkan daging. Setelah kari mengental dan keluar minyak, air sudah susut sebagian, masukkan kacang merah.
- Aduk sesekali agar tidak lengket. Pada dasarnya Rendang jangan terlalu sering diaduk, agar daging tidak hancur. Agar tidak lengket makanya pakai api yg sangaaat kecil kalo pake kompor.
- Lakukan proses di atas sampai kuah mengering.
- Note! untuk menghasilkan Rendang yg kering, berwarna hitam (bukan gosong) proses memasak menggunakan KUALI BESI (kalo ga punya boleh pake yg lain) dan api kecil sekali. Kalo di Bukittinggi, bikin pake tungku dan menggunakan bara api, dari sabut kelapa dan tempurung kelapa. Santan yg dipake dari kelapa yg tua, karna akan menghasilkan minyak yg banyak dan aroma nya lebih harum..
- Lontong sayur pakai Rendang itu emang gak ada obatnya!! 😍😍👏👏❤❤👍👍.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya.
Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dijamin Enak & Ketagihan‼Resep Rendang Daging Sapi Asli padang Bumbu Lengkap Kali ini saya akan berbagi Resep. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Akan tetapi, perlu kamu tahu bahwa memasak rendang memang tergolong gampang-gampang susah.
Mudah sekali bukan bikin Rendang Daging mix Kentang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15337955-rendang-daging-mix-kentang