Kamu bisa buat Rendang Daging Sapi memakai 32 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi
- Kamu butuh 2 kg daging sapi,potong sesuai selera.
- Siapkan 4 buah santan kemasan 200 ml + air jadi dapat 2 liter.
- Siapkan 200 gr kelapa parut,sangrai hingga coklat gelap.
- Bunda butuh 4 lembar daun jeruk,buang tulang.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit,ikat simpul (skip).
- Kamu butuh 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Bunda butuh 3 cm lengkuas,memarkan.
- Siapkan 2 buah bunga Lawang (skip).
- Bunda butuh Bumbu di haluskan :.
- Kamu butuh 20 siung bawang putih.
- Kamu butuh 30 siung bawang merah.
- Bunda butuh 100 gr cabe merah besar.
- Kamu butuh 100 gr cabe merah keriting.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Anda butuh 10 butir kemiri,sangrai.
- Anda butuh 2 batang serei,ambil putihnya,iris halus.
- Kamu butuh 200 ml minyak sayur.
- Kamu butuh 2 SDM ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 2 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk (skip).
- Siapkan 2 sdt kapulaga bubuk (skip).
- Anda butuh 2 sdt cengkeh bubuk (skip).
- Kamu butuh 3 sdt cabe bubuk (skip).
- Siapkan Bumbu lain :.
- Bunda butuh 1 SDM garam.
- Siapkan 1 SDM gula merah,sisir halus.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1 sac Indofood rendang.
Langkah-langkah untuk buat Rendang Daging Sapi
- Siapkan bahan.Tumis bumbu halus,masukan daun jeruk,salam, sereh masak hingga harum.
- Masukan daging sapi yang sudah di potong ",aduk rata sampai daging berubah warna.
- Masukan santan,lalu masukan kelapa sangrai aduk rata.
- Masukan bumbu lainnya,garam gula,kaldu bubuk aduk rata sampai setengah menyusut santan nya,lalu masukan bumbu rendang indofood,masak rendang sampai daging nya empuk dan menyusut,kalo mau lebih kering,masak lagi sampai sesuai yang di inginkan.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng.
Mudah sekali kan buat Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15473912-rendang-daging-sapi