Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Resep mudah membuat Rendang Jengkol dan tips mengolah jengkol supaya tidak bau.
Rendang jengkol empuk dan dijamin anti bau siap dihidangkan.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang.
Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia.
Anda bisa memasak Rendang Jengkol memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Rendang Jengkol
- Siapkan 1 kg jengkol rebus. Geprek.
- Siapkan 1 kg kelapa tua parut. Ambil kentalnya. Jadikan 1 liter santan.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sere. Geprek.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Gula.
- Siapkan 2 pekak (kembang lawang).
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan 50 gr bawang merah (8 butir).
- Siapkan 25 gr bawang putih (4butir).
- Bunda butuh 12.5 gr kemiri (2 butir).
- Kamu butuh 1 bungkus kunir bubuk.
- Anda butuh 3 cm jahe.
- Bunda butuh 1 ons cabe jawa merah.
Resep rendang jengkol padang asli yang sederhana ala rumahan! Lengkap dari resep bumbu rendang jengkol santan pedas enak, hingga tata cara membuat rendang jengkol yang enak dan. Sekarang, tersedia rendang dalam kemasan yang bisa Anda nikmati kapan pun dan di mana pun. Masakan khas Minangkabau ini selalu masuk dalam daftar makanan. Resep rendang jengkol kering memiliki cita rasa yang mantap mengundang selera makan. Walau berbahan dasar jengkol yang begitu sederhana dan banyak juga yang "kurang suka" terhadap.
Cara buat Rendang Jengkol
- Aduk rata bumbu halus, jengkol.
- Tambahkan santan, sere, daun jeruk, garam serta gula.
- Masak dengan menggunakan api kecil.
- Sesekali aduk dengan perlahan.
- Masak sampai santan menyusut.
- Matikan api.
Cara Membuat Masakan Rendang Jengkol Enak dan Tidak Bau. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja.
Resep rendang jengkol sudah selesai diolah. Anda pun bisa menikmati masakan ini dengan tumis Rasa dan empuknya jengkol tidak kalah dengan rendang daging. Memasak Rendang Jengkol itu Gampang-gampang susah. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
Gampang sekali kan membuat Rendang Jengkol ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15459198-rendang-jengkol