✨57 Rendang Sengkel Telur

Kamu bisa membuat ✨57 Rendang Sengkel Telur menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak ✨57 Rendang Sengkel Telur

1. Siapkan 500 gram sengkel sapi.
2. Siapkan 4 butir telur rebus.
3. Siapkan 400 ml santan.
4. Kamu butuh Bumbu Halus.
5. Anda butuh 2 buah cabai besar.
6. Kamu butuh 5 buah cabai keriting.
7. Siapkan 4 buah kemiri.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 6 siung bawang putih.
10. Anda butuh 5 siung bawang merah.
11. Siapkan Bumbu rempah.
12. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
14. Siapkan 2 sdt bubuk jinten.
15. Bunda butuh 2 sdt merica bubuk.
16. Kamu butuh 1 sdt pala bubuk.
17. Kamu butuh 1 sdt cabai bubuk.
18. Bunda butuh 1 batang kayu manis.
19. Bunda butuh 1 sdt kapulaga.
20. Siapkan 3 buah bunga lawang.
21. Anda butuh 3 buah cengkeh.
22. Siapkan Bumbu rasa.
23. Bunda butuh 1 sdt garam.
24. Siapkan 2 sdm kaldu jamur.

Step by step untuk membuat ✨57 Rendang Sengkel Telur

1. Siapkan bahan daging dan telur, bahan bumbu halus, serta bahan bumbu rempah..
2. Haluskan bumbu dengan chopper lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan seluruh bumbu rempah (daun jeruk, ketumbar bubuk, jinten bubukC merica bubuk, cabai bubuk, kayu manis, kapulaga bubuk, bunga lawang, dan cengkeh). Setelah kecoklatan masukkan sengkel sapi, tumis hingga sengkel mengeluarkan air kaldu dari dagingnya..
4. Tambahkan 400ml air, tambahkan 400ml santan, dan masukkan 1 buah sendok besi (sendok dapat membuat daging cepat empuk).
5. Tambahkan garam dan kaldu jamur, Aduk hingga santan merata (selama proses memasak sendok diikut sertakan dalam masakan ya😁). Tutup wokpan selama 30-45 menit. Setelah sengkel mengental masukkan telur. Masak kembali 5-10 menit..
6. Rendang sengkel sapi dan telur siap dihidangkan😍😍 Selamat mencoba.

Gampang sekali kan bikin ✨57 Rendang Sengkel Telur ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15439683-57-rendang-sengkel-telur

Video ✨57 Rendang Sengkel Telur