Bunda bisa membuat Rendang Indonesia dengan Susu Bubuk Full Cream Instant memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Rendang Indonesia dengan Susu Bubuk Full Cream Instant
- Anda butuh 2,1 kg daging sapi potong2 besar.
- Siapkan 1 kg kentang.
- Bunda butuh 2 kaleng santan instant @ 400ml.
- Anda butuh 15 sendok makan Susu bubuk full cream dicairkan di 800ml air.
- Siapkan 3 sendok makan bawang merah giling.
- Bunda butuh 2 sendok makan bawang putih giling.
- Siapkan 1 sendok teh jahe giling.
- Anda butuh 3 sendok makan cabe merah besar.
- Kamu butuh 3 sendok makan cabe rawit.
- Anda butuh 3 lembar bay leaf.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar daun kunyit kering.
- Bunda butuh 2 sendok makan kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh laos bubuk.
- Kamu butuh 4 iris kecil laos fresh.
- Siapkan 4 iris kecil jahe fresh.
- Bunda butuh 2 buah bunga lawang.
- Siapkan 5 buah cengkih.
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
- Siapkan 1 sendok teh pala bubuk.
- Bunda butuh 1 sendok teh jahe bubuk.
- Siapkan 3 sendok teh kaldu bubuk vegeta (bisa pakai merk apa saja).
- Siapkan 1 sendok makan sereh giling.
- Kamu butuh 2 batang sereh fresh.
- Siapkan 3 sendok makan sunflower oil (pakai minyak goreng apa saja).
Step by step untuk buat Rendang Indonesia dengan Susu Bubuk Full Cream Instant
- Panaskan minyak dan masukkan semua bumbu ke dalam wajan besar, saya tidak menambahkan garam sama sekali karena sudah dapat asinnya dari bumbu instant dan juga kaldu bubuk..
- Tumis semua bumbu sampai matang dan wangi.
- Kecilkan api dan masukkan 2 kaleng santan instant dan susu bubuk full cream yang sudah dicairkan dengan air panas 800 ml ke dalam wajan.
- Tambahkan 2 sachet bumbu rendang merk apa saja ke dalam wajan.
- Sambil menunggu santan mendidih dan mengental, siapkan daging sapi kemudian potong2 besar. Kupas kentang dan potong2 besar juga..
- Rendang di diamkan hingga 2 jam dengan api kecil, jangan terlalu sering diaduk supaya tidak hancur.
- Rendang siap dihidangkan dengan nasi panas, bawang goreng dan juga sambal hijau teri 😋👍 Selamat mencoba 🥰🥰.
Gampang sekali bukan bikin Rendang Indonesia dengan Susu Bubuk Full Cream Instant ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15417385-rendang-indonesia-dengan-susu-bubuk-full-cream-instant