Bunda bisa membuat Rendang Ayam memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang Ayam
- Anda butuh 1 Kg daging ayam yang sudah dibersihkan (bisa menggunakan paha m.
- Siapkan 5 Siung bawang putih.
- Siapkan 1 Buah tomat.
- Kamu butuh 65 Ml santan kental.
- Siapkan 1 Buah cabai merah besar tanpa biji.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Kamu butuh 1 Sendok teh merica bubuk/ ketumbar bubuk.
- Siapkan 4 Butir kemiri.
- Siapkan 1/4 Butir pala (¼ sendok teh pala bubuk).
- Kamu butuh 3 Lembar daun jeruk.
- Anda butuh Gula merah secukupnya, jangan lupa disisir.
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
Cara membuat Rendang Ayam
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Kemudian tumis sampai harum.
- Masukan daging ayam dan aduk rata. Jangan lupa tambahkan sedikit air.
- Tunggu sampai daging empuk bumbu meresap sempurna kurang lebih 45 menit.
- Tambahkan santan kental dan gula merah yang sudah disisir.
- Tunggu sampai bumbu dan santan meresap sempurna sekitar 30 menit.
- Angkat dan sajikan.
Gampang sekali bukan membuat Rendang Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15393999-rendang-ayam