This article is part of the series on. Indonesia portal Food portal. v. t. e. Rendang is a Minangkabau dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra.
Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk.
The color Traditional rendang Padang is dark in color.
The spices, the coconut cream and everything.
Anda bisa membuat Rendang memakai 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Rendang
- Kamu butuh 2 kg daging sapi.
- Bunda butuh 1/4 kg bumbu rendang basah.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Bunda butuh 8 siung bawang putih.
- Kamu butuh 10 buah cabai merah.
- Kamu butuh 1/4 kg santan kelapa.
- Siapkan Secukupnya air.
- Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh 1 lbr daun kunyit.
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Rendang refers to the method of deep cooking a curry so the spice would stick to the dish and eventually dried up to prevent decomposition. Rendang did come from Minangkabau, West Sumatra. Resep Rendang Daging Sapi: Hidangan Lezat Diakui Dunia. rendang (usually uncountable, plural rendangs). bugün. endonezya mutfağına ait bir tür et yemeği.
Step by step untuk buat Rendang
- Potong daging menjadi beberapa bagian, kemudian bersihkan.
- Didihkan air untuk merebus daging hingga lunak (optional presto).
- Sambil menunggu daging lunak, haluskan bawang merah-putih dan cabai.
- Tumis bumbu rendang basah dan bumbu tambahan yang telah halus sampai matang.
- Masukkan daun jeruk dan daun kunyit.
- Masukkan daging yang telah lunak kedalam tumisan bumbu, ratakan dan tunggu hingga meresap.
- Tambahkan sedikit air.
- Tambahkan santan secukupnya kedalam tumisan, aduk merata hingga menghasilkan minyak.
- Tunggu rendang hingga matang dan kuahnya mengental.
Mudah sekali bukan memasak Rendang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15393472-rendang