Daging ayam yang digunakan dalam masakan rendang ayam dapat berupa daging ayam kampung atau juga daging ayam negeri, tergantung selera anda. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil sehingga berwarna gelap.
Hidangan yang sedap dimakan cara membuat rendang ayam enak dan mudah.
Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan.
Bumbu rendang yang digunakan seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabe merah keriting, daun kunyit serta daun jeruk.
Kamu bisa memasak Ayam rendang mantap memakai 10 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam rendang mantap
- Kamu butuh 1.5 kg ayam potong.
- Anda butuh 1 ons Cabe merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 bungkus Bumbu kering rendang cap ayam.
- Anda butuh Bumbu basah,1 ons (saya beli di pasar).
- Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.
- Bunda butuh secukupnya Gula,garam,penyedap.
- Bunda butuh Bumbu ungkep ayam secukupnya..(saya beli bumbu basah di pasar).
- Bunda butuh Santan murni 1/ 4.
Beberapa orang juga ada yang menambahkan rempah lain. Kandang Ayam Viral di TikTok Digunakan untuk Mesum. Ada banyak model kandang ayam yang bisa Anda buat, dan yang paling sehat untuk ayam adalah kandang minimalis model umbaran. Ayam bebas berlarian di atas tanah dan bisa leluasa bergerak. Rendang ayam kering bisa dibuat untuk stok lauk sahur atau buka puasa saat tidak sempat memasak. Artikel ini merupakan bagian dari seri.
Instruksi untuk memasak Ayam rendang mantap
- Bersih kan ayam,lalu di ungkep sampai matang. Setelah matang dinginkan dan goreng.
- Tumis bawang merah dan bawang putih,masukan bumbu basah dan bumbu kering tumis sampai harum,campurkan cabe giling tumis sampi harum setelah it tambahkan santan dan beri garam gula penyedap cek rasa jika sudah pas didihkan sampi mengental,lalu masukan ayam yg sudah di goreng diamkan sebentar sampi meresap. Cek rasa jika sudah pas angkat dan sajikan... Selamat mencoba.
Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Walaupun kontroversi terbaru terkait rendang mempertanyakan bagaimana rendang seharusnya dimasak, makanan yang paling disukai ini tetap menjadi harta yang paling berharga di wilayah.
BACA JUGA: Bukan Daging Sapi, Ini Rendang Ayam Istimewa. Nah, jika rendang dalam sajian daging berempah sudah tak Ini dia sajian beda, bercitarasa rendang yang terkenal istimewa. Diriku tetap tidak berani berkutik dari tempat tidur karena sangat malu. Matanya tetap memandang mataku seperti untuk meyakinkanku.
Mudah sekali kan memasak Ayam rendang mantap ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15387325-ayam-rendang-mantap