Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tambahkan daging sapi yang telah dipotong-potong ke dalam bumbu tumisan, aduk merata hingga warna Selesai, rendang daging sapi nikmat siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Rendang Daging Sapi Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang adalah masakan khas Indonesia, tahan lama bisa dibawa dan disimpan untuk perjalanan dinas, belajar ke luar negeri. Badan Standard isasi is asi Nasional Nasion al. Kamu bisa buat Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1/2 kg Daging sapi.
  2. Bunda butuh 1/2 butir Kelapa.
  3. Kamu butuh Bumbu halus :.
  4. Siapkan 14 butir Bawang merah.
  5. Siapkan 7 siung Bawang putih.
  6. Siapkan 3 butir Kemiri.
  7. Siapkan 10 butir Merica.
  8. Anda butuh 1 sdt Ketumbar.
  9. Siapkan 2 cm Jahe.
  10. Siapkan 2 cm Kunir.
  11. Anda butuh 1 biji Cabe merah besar.
  12. Anda butuh 6 lembar Daun salam.
  13. Siapkan 1/2 buah Tomat.
  14. Anda butuh 4 lembar Daun jeruk purut.
  15. Siapkan 1 ibu jari Lengkuas.
  16. Siapkan 4 buah Serai.
  17. Siapkan 1/2 sdm Asam.
  18. Kamu butuh Secukupnya Garam.
  19. Kamu butuh Secukupnya Gula.
  20. Kamu butuh Secukupnya Penyedap.

Standar Nasional Indonesia (SNI) Rendang daging sapi ini sapi ini merupakan standar baru. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Artikel ini merupakan bagian dari seri.

Cara buat Rendang Daging Sapi

  1. Uleg bumbu sampe halus, bisa juga diblender. Tadi aku sisain serai nya 1 buat di geprek sama daun salam 2 lembar..
  2. Potong daging kotak tipis - tipis, lalu dipukul -pukul, aku tadi pake ulegan..
  3. Parut kelapa, lalu peras santannya. Jadikan 2, yang satu kental, satunya lagi encer..
  4. Ambil minyak goreng sedikit, taruh di atas wajan, lalu taruh daging yang sudah di campur sama bumbu di atasnya, ditata. Kasih santan yang encer. Ungkep, apinya jangan besar2. Kalau agak lama dagingnya di balik, trus di tutup lagi..
  5. Kalau sudah empuk dagingnya kasih santan yang kental/kani sambil diaduk -aduk agar santannya tidak pecah..
  6. Tadi aku tambahin air panas sedikit karena udah ungkep 1 jam an tapi masih alot dagingnya. Pokoknya kalau buat rendang itu apinya kecil aja, jangan besar2..
  7. Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Angkat..
  8. .

Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.

Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Rendang juga menjadi menu wajib saat Lebaran tiba.

Gampang sekali kan buat Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15383327-rendang-daging-sapi

Video Rendang Daging Sapi