Kamu bisa membuat Serundeng Tetelan Sapi memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Serundeng Tetelan Sapi
- Siapkan 1/4 tetelan daging sapi.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk (sobek2).
- Kamu butuh 1 gandu gula merah (sisir).
- Bunda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :.
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting.
- Anda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1 ruas jahe muda.
- Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1 ruas/sdt asam.
Cara membuat Serundeng Tetelan Sapi
- Campur bumbu yg sudah di haluskan dgn gula merah, kaldu dan asam, aduk merata...
- Didihkan air, masukan tetelan daging, masukan juga setengah sendok bumbu yg sudah di haluskan, masak tetelan sampai air nya menyusut.. sisihkan.
- Campur bumbu yg sudah di haluskan dgn kelapa parut, aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
- Masukan kelapa parut yg sudah di bumbui ke dlm wajan beserta daging tetelan nya, tambahkan daun jeruk dan sereh, aduk.
- Masak dan aduk terus sampai kelapa berubah warna dan kering.. matikan api.
- Serundeng tetelan sapi siap tuk di sajikan 🤗😋.
Mudah sekali bukan buat Serundeng Tetelan Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12534623-serundeng-tetelan-sapi