Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan Bagi Anda yang penasaran ingin tahu cara membuat rendang daging sapi yang enak dan empuk. Cuci sampai bersih hati sapi kemudian potong-potong sesuai selera. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Rendang daging sapi yang tengah dihidangkan dengan ketupat.
Memasak rendang harus sabar dan telaten ditunggui, senantiasa dengan hati-hati dibolak-balik agar santan mengering dan bumbu.
Sajikan rendang hati sapi selagi hangat.
Kamu bisa buat Rendang hati sapi & kentang (tanpa cabai) memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Rendang hati sapi & kentang (tanpa cabai)
- Kamu butuh 300 gr hati sapi.
- Bunda butuh 2 buah kentang.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Bunda butuh 1 bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Bunda butuh 3 cm lengkuas.
- Siapkan 3 batang serai kecil.
- Kamu butuh 1 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk purut.
- Anda butuh 4 gelas air.
- Siapkan 1 bks santan bubuk sasa bumbu rendang.
- Bunda butuh 1/2 sdm garam halus.
- Kamu butuh 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 bks kecil santan kara.
Itulah kumpulan resep hati sapi yang bisa jadi inspirasi menu harianmu di rumah. Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas. Rendang Hati Sapi, Rendang Limpa / Pankreas. Di Depok ada yang jual rendang dengkul sapi, eunaak! SIMPLIFIED WITHOUT COMPROMISING TASTE I simplify the. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Step by step untuk memasak Rendang hati sapi & kentang (tanpa cabai)
- Potong potong hati sapi & kentang, bersihkan dan cuci bumbu yg lain.
- Blender bawang, lengkuas & jahe, masukkan kedalam wajan, aduk rata dengan bumbu sasa, tambahkan air dan masukkan semua bahan, masak dengan api sedang sampai mendidih, biarkan beberapa saat, jangan diaduk aduk.
- Setelah mendidih kira kira 5 menit, aduk sebentar lalu kecilkan api, setelah santan berkurang separuh baru masukkan santan kara, aduk lagi, lanjutkan memasak dengan api kecil sampai kekentalan yg diinginkan, siap hidangkan.
Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya. Resep Lauk Nasi Padang: Perkedel Kentang. iri khas perkedel kentang padang adalah menggunakan kentang.. Sapi Campur Hati adalah Rendang daging sapi yang dicampur dengan hati, yang diolah dengan bumbu dan bahan tradisional khas minang lainnya sehingga menjadi masakan Rendang Padang.
Dengan memasak rendang hati dan limpa sapi anda akan mendapatkan sajian yang lezat sekaligus bergizi yang tak pernah anda dapatkan pada masakan lain. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut(kering) dengan perlahan. Hal tersebut karena memasak rendang memang membutuhkan. Cara membuat rendang padang daging sapi.
Mudah sekali kan bikin Rendang hati sapi & kentang (tanpa cabai) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15348493-rendang-hati-sapi-kentang-tanpa-cabai