Anda bisa buat 2. Bacem Tempe (tanpa air kelapa) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak 2. Bacem Tempe (tanpa air kelapa)
- Bunda butuh 7 bungkus tempe (bungkus plastik).
- Kamu butuh Secukupnya Air.
- Anda butuh 3 helai Daun salam.
- Anda butuh 2 cm Lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa (rasa ayam) boleh di skip.
- Siapkan 1/4 balok Gula Merah (saat ini kita gunakan gula aren).
- Bunda butuh Sejumput Gula pasir (agar lebih gurih).
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Bunda butuh 3 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 sdm Ketumbar (sebelumnya sudah dioseng terlebih dahulu).
- Anda butuh 2 sdt Garam.
Instruksi untuk memasak 2. Bacem Tempe (tanpa air kelapa)
- Didihkan air (Kira-kira tempe yang akan kita bacem terendam air)..
- Haluskan bumbu..
- Setelah air mendidih masukkan semua bumbu halus, daun salam, gula, kecap manis dan lengkuas..
- Setelah mendidih cicip terlebih dahulu kurang apa, agar hasil baceman tempe benar-benar enak. Jika sudah pas silahkan masukkan tempe, masak menggunakan api sedang hingga bumbu meresap, bolak balik agar meresap rata. Matikan kompor, angkat dan sajikan. Jika suka baceman tempe yg digoreng silahkan goreng terlebih dahulu dengan api sedang..
Gampang sekali kan bikin 2. Bacem Tempe (tanpa air kelapa) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14804508-2-bacem-tempe-tanpa-air-kelapa