Selain tahu dan tempe, daging ayam juga bisa dimasak dengan bumbu bacem. Resep ayam bacem goreng tanpa air kelapa berikut ini bisa Anda jadikan salah satu menu harian di rumah Anda. Meskipun tanpa menggunakan air kelapa pun, rasa ayam bacem ini tetap terasa gurih dan legit.
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan.
Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam.
Anda bisa membuat Ayam goreng bacem tanpa air kelapa memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ayam goreng bacem tanpa air kelapa
- Kamu butuh 1 kg ayam (aku pakai banyaknya sayap).
- Anda butuh Secukupnya cuka/lemon.
- Bunda butuh ± 450ML Air.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 bulat Gula merah.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 4 bulat kemiri.
- Siapkan Kunyit, Jahe (takarannya bisa di liat di foto yg langkah ya 🙏).
- Siapkan Secukupnya Kecap.
- Kamu butuh Secukupnya garam, penyedap rasa, Merica, gula putih.
- Bunda butuh Bumbu cemplung.
- Kamu butuh 2 batang serai (geprek).
- Anda butuh Lengkuas (geprek) takarannya bisa di liat di foto langkah ya 🙏.
- Kamu butuh 6 daun salam.
Tidak hanya itu, membuatnya juga ternyata mudah! Resep Ayam Bacem Tanpa Air Kelapa. Rebuslah air kelapa bersama dengan bumbu halus, lengkuas, daun salam & daun jeruknya hingga Goreng tempenya sebentar asal kecokelatan. Resep Ayam Bacem Goreng Tanpa Air Kelapa Tetap Legit Ayam bacem goreng makanan khas jogja atau kalasan, rasanya yg. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Campurkan air kelapa, ayam, dan bumbu halus dalam panci.
Cara membuat Ayam goreng bacem tanpa air kelapa
- Cuci bersih ayam 👉 Baluri dengan cuka/lemon & diamkan sebentar (guna menghilangkan amis) 👉 Cuci bersih ayam kembali 👉 Kukus ayam ± 5 menit setelah air mendidih (ga di kukus pun gapapa yaaa).
- Panaskan minyak, Masukkan bumbu halus + masukan bumbu cemplung 👉 Tumis hingga wangi 👉 Masukkan ayam dan tambahkan air.
- Masak hingga air surut (aku pake api kecil banget dan wajan ditutup agar bumbu merap), Jangan lupa sesekali aduk dan jangan lupa koreksi rasa yaaa 😘 (oiya kalau mau ditambahkan tahu/tempe, masukinnya kalau air udah agak surut yaa.. Biar tidak hancur).
- Cara menggoreng ayam: 1. Panaskan minyak dalam wajan 2. Masukan ayam 3. Goreng dengan api sedang sebentar aja jangan lama dan di tinggal yaa.. karena mudah gosong 😅.
Air kelapa merupakan salah satu minuman yang sangat diminati di Indonesia, selain rasanya yang segar dan manis Khasiat air kelapa bagi kesehatan serta bagi tubuh lainnya memang sudah tidak terbantahkan lagi sangat berperan dalam menjaga keseimbangan nutrisi tubuh dan kesehatan. Resep & Cara Membuat Tempe Bacem - Tempe bacem merupakan hidangan bercita rasa manis dengan bumbu khas gula merah. Sedangkan saat malam, kamu bisa menyantap tempe bacem dengan soto ayam atau berbagai hidangan yang ada di angkringan, seperti usus goreng, ayam.
Air kelapa bersifat steril dan manis serta kaya akan bahan chemicals unik seperti vitamin, mineral, gula, enzim, elektrolit, sitokin, asam amino, dan phyto-hormon. Rasa dan aroma air kelapa memang bervariasi tergantung pada salinitas tanah, iklim, jarak dari pantai dan aneka faktor lainnya. Manfaat Air Kelapa Tua Baik untuk Kesehatan, Kenali Kandungannya! Manfaat air kelapa tua semakin baik karena jumlah kandungan air dan dagingnya semakin maksimal.
Gampang sekali bukan memasak Ayam goreng bacem tanpa air kelapa ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13703912-ayam-goreng-bacem-tanpa-air-kelapa