Bunda bisa membuat Tempe Bacem (tanpa air kelapa) memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tempe Bacem (tanpa air kelapa)
- Siapkan 10 buah tempe.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 50 gram gula merah, sisir halus.
- Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh 200 ml air seduhan teh pekat.
- Kamu butuh 500 ml air putih.
Langkah-langkah untuk memasak Tempe Bacem (tanpa air kelapa)
- Haluskan bawang merah, putih dan lengkuas..
- Tumis sebentar, kemudian tambahkan air, daun salam, gula merah, kecap manis, ketumbar bubuk, garam dan air seduhan teh. Aduk rata..
- Masukkan tempe, masak hingga kuah menyusut dan bumbu terserap ke dalam tempe..
- Tiriskan tempe. Dan goreng hingga kecoklatan..
- Awas habis duluan digadoin sebelum jadi lauk pendamping 😉.
Mudah sekali bukan memasak Tempe Bacem (tanpa air kelapa) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2264149-tempe-bacem-tanpa-air-kelapa