Resep serundeng daging ini sebenarnya cukup mudah dan praktis, serta Anda bisa memasaknya dalam jumlah besar agar bisa dijadikan stok lauk di Angkat dan sajikan. Bagaimana, cukup mudah dan praktiskan cara membuat serundeng daging diatas. Rasanya yang enak dan gurih dari kelapa.
Rebus daging sampai empuk, lalu potong-potong, gepuk sampai agak pipih.
Setelah itu goreng hingga berubah warna tiriskan.
Penjelasan lengkap seputar Resep Empal Daging yang Enak, Empuk, Sederhana, Mudah.
Kamu bisa membuat Serundeng daging enak, empuk menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Serundeng daging enak, empuk
- Bunda butuh 200 gr daging cuci, iris tipis".
- Bunda butuh Kelapa parut (saya beli uda parutan 2rb).
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Bunda butuh 3 daun jeruk.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 1 sendok ketumbar.
- Siapkan 1 ruas Laos (blender / parut).
- Bunda butuh 1/2 biji cabe merah besar (bisa skip).
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap rasa.
- Bunda butuh secukupnya Air.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Resep Serundeng Daging Empuk dan Gurih. Serundeng merupakan salah satu makanan khas Nusantara yang sudah ada sejak zaman nenek moyang. Jika ingin lebih empuk lagi bisa ditambah lagi waktunya. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Cara memasak Serundeng daging enak, empuk
- Haluskan bumbu : bawang putih, Laos,kunyit,2 daun jeruk, cabe merah, ketumbar..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambah air secukupnya. Masukkan daging hingga daging terendam bumbu. Tambah kan gula,garam, penyedap. Tes rasa bila sudah pas, biarkan hingga air sedikit menyusut..
- Setelah air berkurang tp tidak terlalu habis, masukkan kelapa parut. Aduk rata hingga kelapa dan daging menjadi kering tidak ada air dan berwarna kecoklatan..
- Selesai, dan sajikan.
Masak ekstra untuk stok lauk di rumah. Ada dua jenis variasi serundeng daging yang biasa kita temui, yaitu serundeng daging basah dan serundeng daging kering. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis.
Belum lagi kalau dicampur nasi hangat Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging. Malah, masakan ini sering ditambahkan daging untuk memperkaya rasanya seperti resep di bawah ini. Serundeng daging sapi merupakan serundeng yang menggunakan bahan utama dari daging sapi, rasanya tentu jauh lebih enak lagi. Pertama rebus daging sapi kedalam air yang mendidih bersama dengan daun jeruk, serai serta daun salam dan rebus sampai daging empuk.
Mudah sekali bukan bikin Serundeng daging enak, empuk ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4692413-serundeng-daging-enak-empuk