Kali ini saya membuat srundeng kelapa dan daging sapi. Serundeng Daging Sapi. kelapa setengah tua, uk.bsr, kupas bersih, parut memanjang•ketumbar, sangrai•merica butiran, sangrai•bawang merah, goreng•bawang putih, goreng•jahe, goreng•lengkuas. Kali ini saya membuat srundeng kelapa dan daging sapi.

Serundeng sapi maknyus Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Cara Buat Serundeng Tetelan Sapi: Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan gula merah. Kamu bisa membuat Serundeng sapi maknyus menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Serundeng sapi maknyus

  1. Siapkan Bahan utama :.
  2. Siapkan 250 gr Daging Sapi/Kambing.
  3. Siapkan 1 buah Kelapa setengah tua Parut.
  4. Siapkan Bumbu Halus :.
  5. Siapkan 4 butir Bawang Putih.
  6. Bunda butuh 4 Butir Bawang Merah.
  7. Anda butuh 1 ruas jahe.
  8. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  9. Anda butuh 1 sdm mrica.
  10. Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar.
  11. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  12. Kamu butuh Bumbu Pelengkap :.
  13. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  14. Anda butuh 7 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 2 butir gula Jawa.
  16. Siapkan 2 butir asem.
  17. Anda butuh 3 gelas air.
  18. Kamu butuh secukupnya Garam.
  19. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.

Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Di Indonesia, berbagai bagian sapi dijadikan aneka masakan yang menggugah selera. Hampir semua bagian seakan tak boleh dibuang begitu saja. Biasanya dimasak jadi gulai, tumis, semur, sup. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.

Cara membuat Serundeng sapi maknyus

  1. Potong daging sesuai selera kemudian cuci bersih.
  2. Sangrai Ketumbar dan Mrica agar bumbu harum dan nikmat, kemudian bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas digoreng sebentar agar aromanya tajam kemudian haluskan semua bumbu.
  3. Panaskan minyak di wajan kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu pelengkap sereh geprek, daun jeruk tumis sampai harum tambahkan gula Jawa yg sudah dipotong,asam, garam, masukan daging kemudian ungkep sampai daging empuk dengan api sedang.
  4. Sambil menunggu daging, sangrai kelapa dengan api sedang sampai kering dan warna kecoklatan sambil terus diaduk.
  5. Jika daging sudah empuk, masukan kelapa sangrai tadi didalam ungkapan daging kemudian air akan terus menyusut diaduk terus menerus sampai kelapa kering kemudian test rasa..
  6. Siap dihidangkan bunda, sista :) Srundeng Daging Sapi maknyus.

Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog Daging serundeng dilengkapi dengan banyaknya serat dari kelapa yang diparut, dan itu dapat. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa.

Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Membuat Dendeng Ragi atau Serundeng Daging Resep serundeng daging SAPI. Sahabat Dapur S'EMBOK, kali ini kami akan berbagi resep cara membuat Dendeng Ragi daging sapi yang sangat maknyus.

Mudah sekali bukan membuat Serundeng sapi maknyus ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/7339008-serundeng-sapi-maknyus

Video Serundeng sapi maknyus