Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.
Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.
Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas Empuk : Cara Membuatnya?
Melalui resep ayam goreng serundeng empuk yang praktis dan sederhana ala rumahan ini, kami akan menjawab pertanyaan penting yang menjadi alasan utamamu untuk datang meluangkan waktu membaca laman.
Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng kelapa nikmattt memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ayam goreng serundeng kelapa nikmattt
- Kamu butuh 1 kg ayam,potong sesuai selera.
- Kamu butuh 300 gr kelapa parut.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh secukupnya air untuk merebus.
- Siapkan minyak untuk menggoreng.
- Bunda butuh bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Anda butuh 2 ruas kunyit.
- Siapkan 4 sdt ketumbar.
- Kamu butuh secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya penyedap(bisa di skip).
- Kamu butuh sedikit minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan secukupnya gula.
Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih. Bahan Ayam Goreng Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Goreng ayam yang telah diungkep lalu tiriskan dan masukan dalam sangrai parutan kelapa dan lengkuas. Ayam serundeng kelapa siap di hidangkan.
Cara memasak Ayam goreng serundeng kelapa nikmattt
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng,hingga harum bersama sereh geprek,daun salam n daun jeruk,jgn lupa tambahkan garam n penyedap bila suka,cek rasa.
- Masukkan air secukupnya,lalu rebus ayam,hingga empuk(jgn buang sisa air rebusannya)angkat ayam,sisihkan,,.
- Masukkan kelapa parut,aduk hingga rata,sisihkan.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan,angkat n tiriskan.
- Lalu goreng kelapa yg telah berbumbu hingga kuning keemasan,tiriskan dengan tisu,lalu taburkan diatas ayam....
Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa gurih yang menggoda selera makan. Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas yang akan dibuat. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Ayam Goreng Serundeng, Resep dan Foto: @dapurhangus (IG), Editor Resep: Marti. Kelapa sangrai sedap bisa jadi salah satu bahan tambahan untuk mengolah ayam goreng.
Mudah sekali bukan buat Ayam goreng serundeng kelapa nikmattt ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2579801-ayam-goreng-serundeng-kelapa-nikmattt