Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.
Nah, sajian ini biasanya di variasi dengan daging sapi sehingga menambah rasa yang lezat dan gurih.
Serundeng daging sapi merupakan serundeng yang menggunakan bahan utama dari daging sapi, rasanya tentu jauh lebih enak lagi.
Mungkin serundeng daging sapi ini sama persis denga abon sapi.
Kamu bisa memasak Serundeng Daging Gurih & Nikmat memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Serundeng Daging Gurih & Nikmat
- Siapkan 200 gr daging sapi tanpa lemak, blansir sebentar..
- Siapkan 1 buah kelapa ukuran sedang , parut (saya timbang 300 gr).
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Kamu butuh 1 sdm munjung gula jawa, sisir.
- Kamu butuh secukupnya Garam dan gula pasir.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Bunda butuh 1/2 sdt peres jinten.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Serundeng memiliki rasa gurih legit serta aroma yang membuat penikmatnya tak bisa berpaling. Nah, detikers pun bisa membuat resep serundeng daging yang tahan lama lho. Fimela.com, Jakarta Serundeng daging kering bisa jadi stok lauk yang awet karena bisa tahan Selain itu serundeng daging pun sangat cocok dipadukan dengan aneka masakan dan sajian seperti. Punya daging sapi tapi bingung mau dimasak apa ? kalau gule atau makanan bersantan lainnya ZonaSeru.id kan membagikan Resep Sederhana Serundeng Daging Sapi yang rasanya gurih gurih.
Cara buat Serundeng Daging Gurih & Nikmat
- Rebus daging hingga setengah matang. Angkat, tiriskan. Iris2 Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi. Masukkan irisan daging. Beri air sesukupnya, masak hingga daging empuk dan air sat.
- Masukkan kelapa, aduk2. Beri air asam jawa, gula merah, gula pasir dan garam. Masak dan aduk terus hingga kelapa berubah warna menjadi kecoklatan dan kering. Tes rasa. Masak hingga matang, angkat. Dinginkan. Note : Tanda serundeng sudah jadi ketika diaduk2 akan terdengar suara gemersik.
- Simpan serundeng yg sudah dingin ditempat/toples tertutup akan awet..
Agar serundeng tetap gurih, simpan pada wadah bersih dan tertutup. Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep SERUNDENG DAGING Kelapa Enak Gurih Resep serundeng daging ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih. Resep serundeng daging pada umumnya harus dihidangkan dengan berbagai macam irisan daging sapi goreng.
Namun apa jadinya apabila serundeng itu di kombinasikan dengan daging sapi segar yang Berikut cara membuat dan bahan dasar dari resep serundeng daging sapi kelapa enak dan gurih. Cara membuat serundeng kelapa pedas manis gurihПодробнее. Sangat mudah membuat serundeng daging di rumah, waktunya pun gak lama. Lauk yang terbuat dari parutan kelapa lini punya rasa gurih, legit, dan manis yang lezat.
Mudah sekali bukan memasak Serundeng Daging Gurih & Nikmat ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/533998-serundeng-daging-gurih-nikmat