Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing.
Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.
Cara membuat ayam goreng serundeng - Ayam gorengnya lembut gak keras.
Anda bisa buat Ayam Goreng Serundeng memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Serundeng
- Bunda butuh 1 ekor ayam uk kecil (potong 4 bagian).
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Anda butuh 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Anda butuh 1 batang sereh.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 250 gr lengkuas parut.
- Kamu butuh 400 ml air.
- Kamu butuh 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 butir telur kocok.
AYAM GORENG SERUNDENG gurih dan krenyes krenyes. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap! Pecinta ayam goreng bebek goreng dan serundeng mana suaranyaaa Bebek Goreng Purnama adalah tempat yang tepat buat cari bebek goreng enak Simak yok.
Langkah-langkah untuk buat Ayam Goreng Serundeng
- Haluskan bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar bubuk, merica bubuk. Sisihkan.
- Cuci bersih ayam. Tiriskan..
- Siapkan penggorengan besar, kompor masih dalam kondisi mati. Masukkan air, bumbu yg sdh dihaluskan, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas parut, garam, kaldu ayam, kemudian aduk hingga rata. Lalu masukkan ayam kemudian aduk rata..
- Nyalakan kompor, masak hingga air menyusut..
- Matikan kompor, lalu dinginkan. Jika sudah dingin, masukkan kocokan telur, aduk rata..
- Panaskan minyak yg banyak, goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan. Lalu tiriskan. (Saya hanya goreng 1 potong, sisanya saya masukkan chiller utk digoreng nanti)..
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal ijo (resep sambal ijo sudah ada). (lihat resep).
Ayam Goreng Serundeng Homifood Lezat Nikmat Praktis Bergizi Termurah Bandung. Ayam ungkep paha bawah drumstick pentul serundeng bumbu kuning siap goreng mamikan. Olahan daging paha dan dada ayam yang dimasak dengan bumbu rempah halus dan diberi kelapa parut yang digoreng kering.
Cita rasa serundeng kelapa yang manis dan renyah memberikan. Coba saja bikin ayam goreng serundeng. Anak anak dirumah pasti sangat senang dengan makanan Ayam. Rasa ayam yang gurih, enak dan simpel membuat anak anak dan ibu dirumah memilih ayam sebagai.
Mudah sekali bukan memasak Ayam Goreng Serundeng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15667360-ayam-goreng-serundeng