ketan serundeng ketan kuning serundeng ketan serundeng untuk bisnis ketan serundeng rice cooker serundeng kelapa pedas manis. Resep Ketan Serundeng Pedas Gurih #Pr Jajanandaerah. Resep Ketan Bintul Ketan Serundeng Khas Banten.
KETAN SERUNDENG PEDAS MANIS By: Wawa Wiati.
Sangrai kelapa dengan api kecil sampai kering dan berwarna kecoklatan.
Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah.
Anda bisa buat Ketan serundeng ebi pedas manis menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ketan serundeng ebi pedas manis
- Anda butuh 1 . Tiga mug kaleng susu / 3 gelas belimbing kurleb 750 gram.
- Anda butuh 1 btr kelapa tua sdang. 3/4 utk serundeng, 1/4 utk santan.
- Siapkan 2 lbr daun pandan (utk rebusan santan biar wangi).
- Anda butuh Bumbu serundeng : 4 btr bawang merah, 2 siung bawang putih, 5 cabe rawit.
- Bunda butuh 2 cabe merah besar, 2 lbr daun jeruk. 2 sdm gula pasir, 3 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm Gula merah sdh disisir. Penyedap secukupnya (saya skip).
- Siapkan 50 gr ebi kering.
Kudapan yang biasa disajikan pada saat sarapan ini mempunyai cita rasa gurih, manis dan pedas. Pastinya kamu akan teringat terus kelezatannya. Ketan serundeng yang pedas, manis, dan gurih begitu nikmat saat disantap. BACA JUGA: Resep Roti Sobek Kukus dan Tipsnya, Empuk Banget. #olahanberasketan #ketanserundeng #jajananpasar #makananlegendaris #ketanserundengpedasmanis #ketan #olahanketan #makanantradisional #makananenak Selamat mencoba. NASI KETAN SERUNDENG PEDAS MANIS GURIH MAKANAN TRADISIONAL. Resep ketan serundeng pedas manis dan gurih.
Langkah-langkah untuk memasak Ketan serundeng ebi pedas manis
- Cuci beras ketan sampai bening airnya/ tdk perlu direndam..
- Rebus santan dari 1/4 btr klapa dgn 300 ml air tambahkan daun pandan, aduk sbentar mndidih angkat sisihkan. Kemudian didihkan air dlm panci kukusan airnya kira2 aja supaya pas utk mngukus smpai matang, stlah mndidih masukkan beras ketan kukus 10 menit, kmudian angkat nasi ketan masukkan wadah siram dengan santan yg sdah direbus tadi aduk rata tnggu meresap sebentar, kemudian kukus lagi 20 smpai 25 menit, tes jika sdh tdk ngeletis artinya sdah matang..
- Bumbu serundeng blender/uleg bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, iris halus daun jeruk, kemudian campur dgn parutan kelapa, masukkan ebi kering, garam, gula pasir Gula merah, penyedap aduk rata, kemudian sangrai sampai terasa ringan dan tdk menggumpal jgn terlalu kering. Tes rasa asin dan manisnya. Siap disajikan utk cemilan sore hari saat santai..
- Siap disajikan utk 8 porsi..
RESEP BIKIN SERUNDENG TABURAN KETAN KUNING - Enak Pedas Manis Gurih Legit Mungkin. jenis jajanan ini sudah mulai jarang dijumpai di sekitar warung yang menjual sarapan di dekat rumahku. Padahal, waktu aku kecil dahulu, Ketan Serundeng Manis Pedas ini kerap dijumpai di warung-warung yang menjual aneka jajanan untuk sarapan.
Sajikan Serundeng Pedas Manis sesuai selera. Serundeng dengan rasa manis atau serundeng dengan rasa pedas dan tambahan ebi yang dihaluskan. Selain itu ada juga ketan kukus dengan unti atau kelapa yang dimasak dengan gula aren. Tambahkan kentang goreng, ebi, dan sisa bahan.
Gampang sekali bukan membuat Ketan serundeng ebi pedas manis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15623777-ketan-serundeng-ebi-pedas-manis