Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas) Kamu bisa membuat Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas)

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Bunda butuh 200 gr kelapa parut.
  3. Kamu butuh 187-200 gr dada ayam suwir.
  4. Kamu butuh Bumbu Tumis :.
  5. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  6. Bunda butuh 1-2 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 1 buah sereh.
  8. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  9. Kamu butuh 6 buah bawang merah.
  10. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  14. Anda butuh 2 sdm minyak untul menumis.
  15. Siapkan Bumbu Penyedap :.
  16. Bunda butuh 2 keping gula jawa, disisir.
  17. Kamu butuh Secukupnya garam dan gula pasir.

Langkah-langkah untuk buat Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas)

  1. Rebus dada ayam. Saya pakai daun salam, daun jeruk, jahe dan sedikit garam. Setelah matang, saya cuma ambil dagingnya tadi sekitar 187 gram dan suwir-suwir daging ayamnya..
  2. Haluskan bumbu halusnya dan siapkan bahan lainnya..
  3. Tumis dulu daun jeruk, daun salam dan serehnya sampai harum. Lalu masukkan bumbu halusnya. Tumis sampai harum. Masak pakai api kecil saja dari awal hingga serundeng matang ya Bund. Biar ga gosong..
  4. Kemudian masukkan ayam suwirnya, aduk rata. Lalu kelapa parut dan gula merahnya, aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit garam dan gula pasirnya sambil di cicipin dan terus di aduk-aduk..
  5. Setelah diaduk-aduk sekitar 45 menit, serundeng mulai ringan dan kering. Artinya serundeng sudah matang. Di ginkan serundeng dan taruh di toples. Untuk ketahanannya, sebaiknya di simpan di kulkas saja dan dikonsumsi kurang dari 2 minggu. Jika serundeng sudah bau apek dan rasanya berubah, jangan dikonsumsi lg ya Bund..

Gampang sekali bukan buat Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15605241-serundeng-ayam-gurih-non-pedas

Video Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas)