Anda bisa buat Ayam Serundeng memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Serundeng
- Anda butuh 1 1/2 kg Ayam.
- Siapkan 1 butir kelapa parut.
- Kamu butuh 10 butir bawang merah.
- Kamu butuh 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 1 cm jahe.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 3 cm lengkuas.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
Cara buat Ayam Serundeng
- Cuci ayam hingga bersih lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam. Setelah itu goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan..
- Sangrai kelapa sampai kecoklatan, dengan api kecil agar tidak gosong..
- Blender semua bahan kecuali bumbu cemplung.
- Tumis bumbu, masukan bumbu cemplung masak sampai tanak. Kemudian tambahkan air masukan ayam hingga terendam air tambahkan bumbu, garam gula, penyedap rasa..
- Apabila air sudah berkurang, masukan kelapa yg sudah disangrai..
Gampang sekali bukan memasak Ayam Serundeng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15595555-ayam-serundeng