Ayam Goreng Srundeng

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Srundeng menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Srundeng

1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
2. Anda butuh 1/2 Kelapa (jangan yg tua).
3. Siapkan Bumbu Ungkep :.
4. Kamu butuh 1 Ruas Kunyit.
5. Siapkan 1/2 ruas Lengkuas.
6. Siapkan 1 Ruas Jahe.
7. Kamu butuh 4 Buah Bawang merah.
8. Anda butuh 5 Buah Bawang putih.
9. Siapkan 3 Buah kemiri.
10. Anda butuh 2 Sdm Ketumbar.
11. Siapkan 3 Buah sereh.
12. Bunda butuh secukupnya Gula merah.
13. Anda butuh secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Merica.
15. Siapkan secukupnya Totole.
16. Anda butuh 3 Lembar Daun salam.
17. Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk.

Step by step untuk memasak Ayam Goreng Srundeng

1. Sangrai Kelapa sampai kecoklatan, sisihkan.
2. Ungkep ayam, masukan bumbu yg sudah di haluskan tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, gula merah, garam, penyedap rasa sampai air surut. Kemudian sisihkan (Sisa bumbu dari ungkepan jangan di buang ya).
3. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Tiriskan.
4. Campur sisa bumbu ungkep aku tambahin cabe (biar agak pedas) + kelapa aduk2 sampai rata..tambahkan gula merah sesuai selera, masukan ayam yang sudah di goreng. Tiriskan siap di sajikan 👩‍🍳.

Gampang sekali kan buat Ayam Goreng Srundeng ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15551463-ayam-goreng-srundeng

Video Ayam Goreng Srundeng