Lihat juga resep Ketan Serundeng Gurih enak lainnya. Ketan Serundeng adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan santan lalu ditaburi dengan parutan kelapa berbumbu pedas atau serundeng. Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggiurkan.
Beras ketan sering kita jumpai sebagai bahan utama kue atau jajanan pasar nusantara.
Salah satunya yaitu ketan yang dipadukan dengan serundeng gurih-manis berikut.
Ya, ketan serundeng adalah jajanan khas betawi yang sempurna bagi kamu yang ingin makanan Berikut ini adalah tips memasak ketan serundeng yang tentunya akan membantu kamu yang ingin.
Anda bisa buat Ketan Serundeng menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ketan Serundeng
- Kamu butuh Bahan Ketan :.
- Siapkan 500 gr beras ketan,rendam 3 jam.
- Siapkan 250 ml santan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Serundeng :.
- Siapkan 250 gr kelapa parut.
- Kamu butuh 12 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 serai,ambil putihnya,iris.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas,iris tipis (skip).
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 2 SDM gula merah,sesuai selera.
- Anda butuh 1 sdt gula pasir,sesuai selera.
- Siapkan 1 sdt garam,sesuai selera.
Ketan serundeng termasuk jajanan pasar yang jadi favorit. Perpaduan nasi ketan gurih dengan kelapa serundeng yang manis sekaligus gurih ini enggak cuma enak tapi juga bikin kenyang. Sarapan Pagi ini ditemani dengan ketan serundeng. Dulu pas kecil sukaak banget sama makanan ini. Enak, gurih. cara membuat nasi ketan serundeng kelapa khas Brebes Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Resep Ketan Serundeng Manis Pedas ala Mommy Opy. cocok buat ide usaha. bahan serundeng: kelapa parut secukupnya. Pastinya kamu akan teringat terus kelezatannya.
Step by step untuk memasak Ketan Serundeng
- Serundeng : haluskan cabe keriting,bawang merah,bawang putih,ketumbar lalu tumis,masukan irisan lengkuas dan serai,masak sampai harum.
- Masukan kelapa parut,aduk rata agar tidak gosong,masak sampai kering,sisihkan.
- Ketan : kukus beras ketan yang sdh di rendam selama 20 menit.
- Keluarkan ketan dari kukusan letakan di wadah,tuang santan dan garam aduk rata,diamkan 10 menit agar meresap.
- Kukus kembali ketan rendaman santan selama 30 menit,lalu angkat.
- Sajikan ketan dgn taburan serundeng,aku pake cetakan bolu kukus,tata serundeng paling bawah,lalu masukan ketan,ratakan sampai padat,lalu balik cetakan.
Ketan serundeng yang pedas, manis, dan gurih begitu nikmat saat disantap. Ketan Serundeng Gurih bisa dijadikan menu makan siang. Ketannya jadi pengganti nasi dengan daging cincang dan serundeng yang rasanya gurih di lidah.
Ketan serundeng is one of them. Ketan means sticky rice in Indonesia. Serundeng usually refers to grated coconut flakes cooked in herbs and spices until it's dry and flakey. Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah.
Gampang sekali bukan buat Ketan Serundeng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15475678-ketan-serundeng