Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Bunda bisa buat Serundeng daging sapi menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Serundeng daging sapi
- Siapkan 1/4 daging sapi potong dadu kecil.
- Kamu butuh 1 plastik kelapa parut.
- Anda butuh Untuk ungkep daging.
- Siapkan 1 sendok makan gula merah.
- Bunda butuh 1 lengkuas.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 kunyit ukuran kuku.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
- Anda butuh 500 ml Air.
- Bunda butuh Untuk bumbu sangrai.
- Siapkan 1 sendok makan gula merah.
- Anda butuh 1 asem ukuran kuku.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Anda butuh 4 bawang merah.
- Siapkan 1 kunyit.
- Anda butuh 1/2 sendok teh garam.
- Bunda butuh 1/2 sendok teh tumbar.
- Siapkan 1/2 sendok teh penyedap, saya pakai totole.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 batang serai.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Langkah-langkah untuk buat Serundeng daging sapi
- Ungkep dagingnya dulu ya. Bumbu ungkep tadi di blender, lalu sambil blender didihkan 500ml air, setelah itu campurkan bumbu blender tadi dan masukkan daging direbus sampai airnya habis atau bisa pakai presto.
- Untuk bumbu sangrai juga diblender ya tambahkan sedikit air. Sambil siapkan penggorengan dgn sedikit minyak untuk menggoreng sebentar daging yg sudah di ungkep tadi.
- Jika sudah pisahkan daging yg sudah digoreng, lalu tumis bumbu blender tadi sampai harum, sambil perlahan masukkan kelapa parut dan daging yg sudah di goreng tadi aduk aduk sampai rata, masukkan daun salam, batang serai dan daun jeruk lalu aduk lagi sampai kelapa parutnya mengering ya. Jika sudah, siap di hidangkan 👌.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Mudah sekali kan membuat Serundeng daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11542195-serundeng-daging-sapi