Dendeng Daging Sapi + Srundeng Kelapa Anda bisa memasak Dendeng Daging Sapi + Srundeng Kelapa memakai 29 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Dendeng Daging Sapi + Srundeng Kelapa

  1. Siapkan Bahan 1 :.
  2. Bunda butuh 1 kg daging sapi.
  3. Siapkan 2 sdt garam.
  4. Anda butuh secukupnya Air.
  5. Siapkan Bahan ke 2 :.
  6. Kamu butuh 2 kelapa setengah tua (kupas kulitnya, parut sunggat).
  7. Siapkan 5 lbr daun jeruk (uk.besar).
  8. Anda butuh Bumbu halus 1 :.
  9. Siapkan 5 biji cabe besar (buang isi).
  10. Siapkan 10 siung bawang merah.
  11. Siapkan 8 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 2 sdm ketumbar halus.
  13. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  14. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  15. Anda butuh 1 ruas jari lengkuas.
  16. Siapkan 100 ml air asam jawa.
  17. Siapkan 150 gr gula merah.
  18. Siapkan 2 sdt garam.
  19. Anda butuh 2 sdt kaldu bubuk (rasa sapi).
  20. Siapkan Bumbu halus 2 :.
  21. Siapkan 12 siung bawang merah.
  22. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
  23. Siapkan 2 sdm ketumbar halus.
  24. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  25. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  26. Bunda butuh 2 sdt garam.
  27. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (rasa sapi).
  28. Anda butuh secukupnya Air.
  29. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Cara membuat Dendeng Daging Sapi + Srundeng Kelapa

  1. Rebus daging sapi utuh (tanpa di potong dl) selama kurang lebih 20menit.
  2. Setelah direbus, tiriskan, potong2 sesuai selera..
  3. Setelah daging dipotong, digeprek 1 per 1.
  4. Ungkep daging yg sudah digeprek menggunakan air secukupnya dan dicampur bumbu halus 2..
  5. Rebus sampai daging empuk dan air mengering. Sisihkan.
  6. Sangrai kelapa dan daun jeruk sampai setengah kering. Sisihkan.
  7. Tumis bumbu halus 1 sampai matang, tambah air asam jawa dan gula merah sampai aroma harum keluar.
  8. Masukkan kelapa sangrai yg setengah kering tadi kedalam tumis bumbu halus 1. Sangrai terus sampai mengering.
  9. Setelah srundeng kelapa mengering, masukkan daging sapi yg sudah diungkep. Sangrai sampai dirasa agak kering. Selamat mencoba 👍😁.
  10. Selamat menikmati, sebagai lauk nasi hangat pagi2 🤣🤣.

Mudah sekali bukan membuat Dendeng Daging Sapi + Srundeng Kelapa ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10963706-dendeng-daging-sapi-srundeng-kelapa

Video Dendeng Daging Sapi + Srundeng Kelapa