Lihat juga resep Serundeng kelapa putih(memanfaatkan ampas kelapa) enak lainnya. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga.
Cara membuat Serundeng Kelapa - Kelapa - Kelapa atau yang bisa disebut Cocos nucifera adalah anggota tunggal dalam marga Cocos dari suku aren - arenan atau Arecaceae.
Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu.
Setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
Kamu bisa buat Serundeng kelapa memakai 9 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Serundeng kelapa
- Siapkan 1 buah kelapa parut.
- Siapkan 3 buah daun jeruk.
- Bunda butuh 2 daun salam.
- Siapkan 1 buah sereh.
- Bunda butuh 5 biji Bawang merah.
- Siapkan 3 biji bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 2 cm kunyit dan 2cm jahe.
- Kamu butuh Gula pasir, garam, dan penyedap rasa dikira2.
Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang Kamu juga bisa mendapatkan rasa ayam goreng serundeng kelapa yang lebih spesial dengan. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Serundeng kelapa enak dan bisa jadi teman makan nasi panas. Coba bikin sendiri di rumah yuk dengan baca ulasan menariknya di sini. Tips Supaya Serundeng Kelapa Bisa Awet. Dua resep ayam serundeng kelapa yang enak ini juga dimasak dengan tata cara yang sama pula sebenarnya.
Cara membuat Serundeng kelapa
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. Kemudian tumis bumbu dg sedikit minyak dan tambahkan daun jeruk, salam dan sereh yg telah digeprek. Tumis sampai harum.
- Masukkan kelapa parut. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk2 hingga kelapa parutnya kering sempurna.. Jangan lupa koreksi rasa...
Yang pada saat bersamaan, tak jauh berbeda dengan resep ayam goreng empuk bumbu. Sekarang kita buat serundeng kelapa untuk resep Ayam Serundeng Kelapa Gurih. Caranya yakni masukkan parutan kelapa ke dalam wadah berisi sisa air ungkepan ayam dan aduk secara merata.
Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas. Rahasia serundeng kelapa yang enak dan gurih, dengan bahan yang sederhana dan cara Bikin serundeng kelapa ebi mudah dan simple halo temen" balik lagi di channel nya raras formosa kali ini. Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Serundeng Kelapa (@sambelijolovers).
Mudah sekali kan buat Serundeng kelapa ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15329145-serundeng-kelapa