Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Anda bisa membuat Serundeng Daging Sapi memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging Sapi
- Anda butuh 1 kg daging sapi.
- Anda butuh 1 butir kelapa parut.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh kunyit bubuk.
- Bunda butuh 6 biji Cabe merah.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Bunda butuh Lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari Jahe.
- Anda butuh Sereh.
- Anda butuh Air asam jawa.
- Siapkan 200 gram Gula merah.
- Siapkan Garam.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Langkah-langkah untuk buat Serundeng Daging Sapi
- Potong daging sesusai selera..
- Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jahe, cabe merah. Lalu masukkan daging sapi, air, gula merah, garam, asam jawa, daun jeruk, lengkuas, sereh dalam wajan..
- Biarkan mendidih dan airnya menyusut sampai kering..
- Kalau sudah susut airnya, masukkan kelapa parut lalu aduk terus sampai benar2 kering. Siap untuk disajikan dan di santap pakai nasi panas..
- Tipsnya : memasaknya tanpa minyak goreng agar daging sapi tidak alot..
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Gampang sekali kan membuat Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15313875-serundeng-daging-sapi