Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Kamu bisa memasak Serundeng Daging Sapi memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Daging Sapi
- Kamu butuh 500 gram daging sapi iris tipis.
- Siapkan 125 gram air.
- Kamu butuh 65 ml santan instant.
- Siapkan Secukupnya serundeng (lihat resep).
- Kamu butuh 4 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih, parut.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1/2 sdm gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sachet kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Daging Sapi
- Bungkus daging dengan daun paya, biarkan minimal 1 jam. Iris2 daging lalu cuci bersih Dan siapkan semua bumbunya.
- Tumis bawang putih, ketumbar, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging, aduk2 hingga berubah warna lalu tambahkan air.
- Tutup dan biarkan air menyusut, masak dengan api kecil supaya daging empuk. Setelah airnya menyusut, masukkan air asam jawa, gula dan garam juga santan instant dan aduk rata, biarkan sedikit kering/tidak ada airnya.
- Baru masukkan serundeng dan aduk2 biarkan hingga tercampur rata dan kering. (lihat resep).
- Siap sajikan dengan nasi hangat🤤.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Mudah sekali kan memasak Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15307495-serundeng-daging-sapi