Serundeng Sapi Resep Eyang. daging sapi tanpa lemak•kelapa parut•daun salam•daun jeruk•sereh•lengkuas•bawang merah•bawang putih. Resep cara membuat serundeng daging sapi yang enak dan tahan lama cocok banget nih bun buat ngolah daging sapi qurban bentar lagi hari raya idul adhabahan. Resep dan cara memasak serundeng daging sapi yang empuk, gurih, dan sangat menggugah selera.
Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan.
Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama.
Bunda bisa memasak Serundeng Sapi Resep Eyang memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Serundeng Sapi Resep Eyang
- Siapkan 700 gr daging sapi tanpa lemak.
- Bunda butuh 300 gr kelapa parut.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 batang sereh.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1 keping (100 gr) gula merah disisir (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt asam jawa.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok lauk di rumah. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi. Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membuat masakan Dan sebagaimana kita tahu, daging sapi yang diolah dengan masakan serundeng ini sangat baik loh buat kesehatan, dan untuk masakan ini. Hidangan dendeng sapi serundeng merupakan salah satu sajian lezat yang cocok disajikan untuk santapan makan bersama dengan keluarga.
Cara buat Serundeng Sapi Resep Eyang
- Potong-potong daging sapi..
- Lumuri dengan bumbu halus, diamkan 1 jam..
- Masukkan daging sapi ke dalam penggorengan, tambahkan bumbu rempah, masak dan aduk balik sampai daging berubah warna..
- Tambahkan air, rebus sampai daging empuk dan air menyusut dalam wajan tertutup. Tes rasa. (Kalau air sudah habis tapi daging belum empuk tambahkan air lagi.) Setelah air habis, masukkan kelapa..
- Kecilkan api, aduk balik terus sampai kelapa berwarna kecoklatan dan berminyak. Tes rasa..
- Ngaduknya harus rajin ya, biar kelapa tidak gosong..
Hidangan ini cocok sekali disantap dan disajikan dengan sepiring nasi hangat yang lezat. Resep serundeng daging sapi biasa hanya menggunakan kelapa. Namun sekarang bisa menggunakan daging kambing, bahkan ada juga yang menggunakan daging ayam suwir.
Asalkan jangan sampai menggunakan serundeng dengan proses bumbu dan bahan yang berbeda dengan. Selalu gunakan api sedang kala memasak daging sapi sampai empuk (air santan terserap habis) dan api kecil saat kamu menambahkan kelapa parut, dan memasaknya sampai berminyak. Apa ragam bahan / resep bumbu dendeng ragi daging sapi serundeng di atas sudah kamu siapkan semuan? Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Mudah sekali kan buat Serundeng Sapi Resep Eyang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15305329-serundeng-sapi-resep-eyang