Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Lihat juga resep Serundeng Daging Sapi enak lainnya. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Cara Buat Serundeng Sapi: Cuci bersih daging sapi kemudian potong kecil-kecil, sisihkan.
Campur bumbu halus ke daging, remas-remas menggunakan tangan bersih.
Citarasa khas dari bumbu, membuat makanan apa pun jadi lebih Gurih dan tahan lama pula.
Kamu bisa membuat Serundeng Sapi memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Sapi
- Anda butuh Daging sapi tanpa lemak.
- Bunda butuh 1 buah kelapa, parut.
- Bunda butuh 500 ml air bersih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/3 sdt kaldu bubuk.
- Bunda butuh 1 tangkep gula jawa/gula merah.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Anda butuh Sedikit minyak untuk menumis.
- Anda butuh BUMBU HALUS :.
- Bunda butuh 5 siung baput.
- Siapkan 4 siung bamer.
- Siapkan 1 ruas jari telunjuk jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit (hanya untuk pewarna).
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Anda butuh 2 biji kemiri.
- Bunda butuh BUMBU AROMATIK :.
- Anda butuh 3 lmb daun salam.
- Anda butuh 3 lmb daun jeruk.
- Siapkan 3 iris tipis lengkuas.
- Kamu butuh 1 batang serai, geprek.
Ikuti resep serundeng daging sapi manis berikut ini. Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu. Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Resep Serundeng Daging Sapi Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat.
Langkah-langkah untuk memasak Serundeng Sapi
- Cuci bersih daging, lalu rebus hingga empuk, tiriskan, bilas dengan air bersih, tiriskan..
- Potong agak tipis daging, lalu gepuk tapi jangan sampai hancur, sisihkan..
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu aromatik, tumis hingga bau harum..
- Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata, lalu tambahkan air. Koreksi rasa. Tunggu bumbu meresap dan air agak menyusut, lalu masukkan parutan kelapa, aduk terus hingga kering..
- NOTE : Masak pakai api sedang cenderung kecil..
Serundeng refers to a side dish or condiment to accompany rice in Indonesian and Malay languages. Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Hidangan dendeng sapi serundeng merupakan salah satu sajian lezat yang cocok disajikan untuk santapan makan bersama dengan keluarga. Hidangan ini cocok sekali disantap dan disajikan dengan.
Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa. Mulai dari bakso, serundeng, dendeng, nugget, sampai rendang kering yang bisa disimpan berminggu-minggu.
Gampang sekali kan memasak Serundeng Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15300833-serundeng-sapi