Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Kamu bisa membuat Serundeng Daging Sapi memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Daging Sapi
- Siapkan 🥩 Bahan Utama.
- Anda butuh 500 gr daging sapi.
- Siapkan 350 gr kelapa parut.
- Siapkan 🥩 Bumbu yg di haluskan.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Bunda butuh 2 buah kemiri.
- Anda butuh 1 batang serai (yg besar, ambil putihnya).
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Anda butuh 🧄 Bumbu cemplung.
- Anda butuh 1,5 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Bunda butuh 1,5 sdt kerumbar.
- Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 keping gula merah.
- Siapkan 3 sdm air asam jawa.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Langkah-langkah untuk memasak Serundeng Daging Sapi
- Haluskan bumbu halus. Didihkan air, rebus daging kurang lebih 30mnt, beri irisan bawang putih dan sedikit garam. Kemudian tiriskan daging.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan daun jeruk. Setelah harum, masukan daging dan bumbu lainnya, aduk sampai rata dan tunggu sampai air agak menyusut..
- Setelah air sedikit menyusut, masukan kelapa parut, dan aduk rata, gunakan api kecil. Pastikan memasak kelapa sampai kering/tidak berair..
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Gampang sekali kan memasak Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15269776-serundeng-daging-sapi