Lihat juga resep Serundeng tongkol enak lainnya. Serundeng Tongkol is made with Tongkol fish and serundeng, which is an Indonesian condiment, made from sautéed grated coconut mixed with spices and other ingredients. Serundeng tongkol siap disajikan bersama nasi putih.
Percaya enggak ikan tongkol bisa dibuat serundeng?
Resep Serundeng Ikan Tongkol ini kuncinya.
Rasanya tak kalah enak dengan olahan serundeng lainnya, lo.
Anda bisa memasak Serundeng tongkol memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Serundeng tongkol
- Anda butuh 1/2 ekor ikan tongkol.
- Bunda butuh 1/2 buah kelapa, diparut.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Anda butuh 7 bawang merah.
- Anda butuh 5 bawang putih.
- Siapkan 10 cabe merah kering.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Anda butuh 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 1 sdt pala bubuk.
- Anda butuh Bumbu pelengkap.
- Anda butuh Serai.
- Bunda butuh Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Kamu butuh Lengkuas.
- Siapkan 3 buah bunga lawang.
- Siapkan 3 buah kapulaga.
- Anda butuh 3 cm kayu manis.
- Siapkan Garam.
- Anda butuh Gula.
- Bunda butuh Penyedap / micin.
Nikmat banget disajikan dengan nasi hangat. Nikmati Tongkol Suwir Serundeng dengan nasi putih panas. Goreng Ikan Tongkol hingga berwarna kecokelatan. Resep ABON IKAN TONGKOL Sederhana yang Enak, Praktis dan Tahan LamaПодробнее. Serundeng Tongkol by ChristineY. by ChristineY. Masih ada serundeng ini ,langsung diikutan di kontes cookpad tema olahan kelapa ,sp tau celemek nyantol ini serundeng tongkol.
Cara buat Serundeng tongkol
- Rebus ikan sampai empuk. Kemudian sisihkan. Jika sudah dingin. Pisahkan daging dan tulangnya. Bisa disuwir halus atau diblender kasar..
- Sangrai kelapa parut..setengah kering saja. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis. Masukkan juga bumbu pelengkapnya. Beri sedikit air. Supaya tercampur rata.
- Kemudian masukkan ikan suwir. Aduk rata.
- Setelah itu masukkan kelapa sangrai. Aduk kembali. Gunakan api kecil agar bagian bawah tidak cepat gosong.
- Jika sudah kering. Tes rasa. Paling enak kalo dimakan dengan ketupat atau lontong. Tanpa sayur pun udah nikmat bgt..
Serundeng refers to a side dish or condiment to accompany rice in Indonesian and Malay languages. Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Serundeng memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Cara memasak serundeng juga membutuhkan keterampilan dan kesabaran, agar serundeng tetap garing dan tidak gosong.
Tertarik ingin membuat kreasi serundeng untuk stok lauk di rumah? Kebetulan banget nih IDN Times punya resep kreasi dari Dijamin deh semua kreasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Resep Serundeng yang Lezat, Gurih dan Praktis - Serundeng merupakan makanan khas yang terbuat dari parutan kelapa. Serundeng termasuk makanan kuno namun masih tetap eksis hingga.
Mudah sekali kan memasak Serundeng tongkol ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15285342-serundeng-tongkol