Lihat juga resep Ketan Serundeng Gurih enak lainnya. Ketan Serundeng adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan santan lalu ditaburi dengan parutan kelapa berbumbu pedas atau serundeng. Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggiurkan.
Beras ketan sering kita jumpai sebagai bahan utama kue atau jajanan pasar nusantara.
Salah satunya yaitu ketan yang dipadukan dengan serundeng gurih-manis berikut.
Ya, ketan serundeng adalah jajanan khas betawi yang sempurna bagi kamu yang ingin makanan Berikut ini adalah tips memasak ketan serundeng yang tentunya akan membantu kamu yang ingin.
Kamu bisa memasak Ketan Serundeng menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ketan Serundeng
- Anda butuh 250 gr beras ketan.
- Kamu butuh 200 ml santan kental.
- Kamu butuh 100 ml air.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan Serundeng :.
- Kamu butuh 150 gr kelapa parut, sangrai, blender.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, haluskan.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 buah cabe merah, rebus, buang bijinya.
- Siapkan 3 butir Bawang merah.
- Kamu butuh 1 siung Bawang putih.
Ketan serundeng termasuk jajanan pasar yang jadi favorit. Perpaduan nasi ketan gurih dengan kelapa serundeng yang manis sekaligus gurih ini enggak cuma enak tapi juga bikin kenyang. Sarapan Pagi ini ditemani dengan ketan serundeng. Dulu pas kecil sukaak banget sama makanan ini. Enak, gurih. cara membuat nasi ketan serundeng kelapa khas Brebes Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Resep Ketan Serundeng Manis Pedas ala Mommy Opy. cocok buat ide usaha. bahan serundeng: kelapa parut secukupnya. Pastinya kamu akan teringat terus kelezatannya.
Cara memasak Ketan Serundeng
- Cuci dan rendam beras ketan kira-kira 3 jam. Tiriskan airnya kukus dulu setengah matang kira-kira selama 15 menit, aduk- aduk. Angkat..
- Rebus santan, air, garam, masak sampai mendidih. Pindahkan dalam wadah, masukkam beras ketan, aduk, biarkan selama 15 menit..
- Kukus kembali beras ketan, aduk sekali-kali, biar matang nya merata. Kira-kira selama 30 menit. Angkat, biarkan dingin..
- Sangrai kelapa parut, angkat sisihkan. siapkan bumbu halus dan ebi yang sudah diblender..
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan salam dan sereh, aduk. Tambahkan kelapa parut, ebi, aduk-aduk masak sampai kering. Tes rasa. Angkat.
- Sajikan nasi ketan dengan serundeng..
Ketan serundeng yang pedas, manis, dan gurih begitu nikmat saat disantap. Ketan Serundeng Gurih bisa dijadikan menu makan siang. Ketannya jadi pengganti nasi dengan daging cincang dan serundeng yang rasanya gurih di lidah.
Ketan serundeng is one of them. Ketan means sticky rice in Indonesia. Serundeng usually refers to grated coconut flakes cooked in herbs and spices until it's dry and flakey. Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah.
Mudah sekali kan membuat Ketan Serundeng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13944077-ketan-serundeng