Lihat juga resep Sego cenggereh (nasi serundeng) enak lainnya. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Nasi liwet is a traditional rice dish originating from Solo, Indonesia.
Cara membuat nasi liwet dengan rice cooker/ magic com.
Walaupun di buat dengan rice cooker, tp rasanya itu enak banget!
Nasi liwet Sunda itu ternyata memiliki sejarah panjang lho.
Bunda bisa membuat Nasi Liwet Serundeng memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Nasi Liwet Serundeng
- Bunda butuh 800 gr beras pulen.
- Siapkan 250 gr Serundeng kelapa.
- Kamu butuh 6 Butir Bawang putih.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 10 biji rawit.
- Anda butuh 5 biji cabe merah.
- Siapkan 1 batang serai.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh secukupnya Garam dan bumbu kaldu.
- Siapkan Air secukupnya sesuai beras.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Nasi liwet khas Sunda menggunakan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, lengkuas, cabe, santan, minyak. Смотрите видео Nasi Serundeng онлайн. Serundeng biasanya menjadi pelengkap didalam nasi kuning, kalau gak ada serundeng rasanya seperti ada yang kurang. Kebanyakan dari kita mungkin tahunya Nasi Liwet dari Solo Di balik kelezatannya, Nasi Liwet Sunda menyimpan cerita. Dahulu dahulu masyarakat di Tanah sunda. Bahan yang dibutuhkannya juga mudah ditemukan. Setelah itu disajikan bersama berbagai macam lauk seperti sambal goreng kentang, telur puyuh, serundeng, dan perkedel.
Cara membuat Nasi Liwet Serundeng
- Cuci beras dan tiriskan, cuci bumbu" siapkan serundeng.
- Iris" bawang merah, cabe dan rawit.
- Geprek bawang putih, serai, lengkuas, satukan daun salam dan daun jeruk.
- Goreng semua bumbu sampai wangi, lalu masukan beras, beri air sesuai dengan karakter beras, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih beri garam dan bumbu kaldu, lalu masukan serundeng, aduk rata dan koreksi rasa.
- Setelah air surut, tutup biarkan matang, dan gunakan kecilkan api, sambil sekali"di aduk" ya....jadi deh matang nasi liwetnya. Hidangkan bersama lauk sesuai selera dan juga sambal serta lalapan.
Nasi liwet enak di Solo—Berwisata ke kota tertentu, selain menjelajah beragam objek wisata yang ada di kota itu, tidak lengkap rasanya jika kita tidak mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Pawon Afiyah : Nasi Liwet Sunda Tampah Pawon afiyah hari ini dapat order nasi liwet sunda. Nasi Liwet setahu masbre ada dua macam, yaitu nasi liwet Solo dan Nasi Liwet Sunda masing masing.
Nasi liwet is topped with a slice of omelette, shredded chicken that had also been cooked in coconut milk and a spoonful of a thick aromatic coconut cream called kumut. Grated coconut flesh formed the essential part of serundeng. Freshly shredded coconut, instead of grated coconut leftover from making coconut. Resep nasi liwet rice cooker enak & gampang banget bikinnya.
Gampang sekali bukan membuat Nasi Liwet Serundeng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15241310-nasi-liwet-serundeng