Lihat juga resep Bebek Serundeng Alamee enak lainnya. Bebek serundeng suramadu terletak di sebelah selatan pjr lumajang,walaupun cuma di pinggir jalan tapi rasa dan kwalitas tidak kala dengan resto brand yg ada. Ayam Bebek Serundeng - Bang Andi Info Pemesanan.
Buat apa beli mahal-mahal kalau kita bisa membuatnya sendiri dirumah.
Bebek goreng serundeng yang paling banyak dipilih beberapa rumah makan, karena rasa gurih dan lembutnya bebek akan semakin sempurna jika dipadukan dengan serundeng kelapa yang nikmat.
Bebek kepahiang, bebek slamet, bebek kaleyo?
Anda bisa buat Bebek Serundeng Alamee memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bebek Serundeng Alamee
- Siapkan 1/2 ekor bebek dr ukuran ± 2kg.
- Siapkan 3-4 jeruk kunci/ 1buah jeruk limau untuk marinasi.
- Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap jamur.
- Kamu butuh 1 butir kelapa parut.
- Siapkan 300 ml air.
- Bunda butuh Minyak untuk menumis bumbu halus sedikit saja (±8-10sdm).
- Siapkan Bumbu yang di haluskan:.
- Siapkan 15-20 butir cabe keriting kl suka pedas bs tambahkan cabe rawit.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Kamu butuh 1 bonggol bawang putih.
- Bunda butuh 1 ruas jempol kaki lengkuas.
- Siapkan 1/2 ruas jempol kaki jahe.
- Siapkan 1 batang serai memarkan.
- Siapkan Sambal Tomat.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 butir bawang putih.
- Siapkan 7 cabe keriting.
- Kamu butuh 8 cabe rawit.
- Siapkan 2-3 tomat matang iris kasar, lalu ulek kasar.
- Siapkan 1/2 sdm penyedap royco sapi/ayam.
- Bunda butuh 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan Minyak untuk menumis sambal.
- Bunda butuh 100 ml Air.
Yup serundeng inilah yang jadi ciri khas dari si bebek purnama, serundeng ini punya rasa yang sama, karena digoreng dengan minyak. Serundeng refers to a side dish or condiment to accompany rice in Indonesian and Malay languages. Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Bebek Serundeng. Ayam Bebek Serundeng - Bang Andi. Hidangan "Bebek Serundeng" ini adalah salah satu kuliner khas di Surabaya yang menjadi makanan khas kota Pahlawan. Gurih dan empuknya daging Bebek disantap bersama nasi putih.
Cara membuat Bebek Serundeng Alamee
- Potong kecil bebek, kemudian marinasi dg jeruk kunci/limau, bubuk kunyit dan ketumbar sekitar 15-20menit.
- Haluskan bumbu yg dihaluskan dg blender. Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus sebentar sampai harum kemudian masukan daging bebek beserta kulit buah jeruk kunci. Tumis sampai berubah warna.
- Kemudian tambahkan air sebanyak 300ml. Beri bumbu garam n penyedap jamur. Masak bebek dg menutup wajan, supaya bebek lebih cepat empuk. Setelah air menyusut setengahnya, masukan kelapa parut, kecilkan api kompor dg api paling kecil. Masak sampai kelapa kering dan menjadi serundeng, jangan lupa sering diaduk2 supaya tidak hangus bagian bawahnya..
- Untuk sambal. Haluskan bawang merah, putih dan cabai. Untum tomat cukup diulek kasar saja. Panaskan wajan dan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai agak layu, masukan tomat, air dan bumbu kaldu royco. Masak sambal sampai agak mengering dan matang. Siap disajikan.
Pecinta ayam goreng bebek goreng dan serundeng mana suaranyaaa Bebek Goreng Purnama adalah tempat yang tepat buat cari bebek goreng enak Simak yok. Ancak bütün süreci beklemeden Rus takvimi bebek cinsiyeti hesaplama tekniği ile gebelik sürecinden çok önce cinsiyet hesaplaması yapabilirsiniz. Hemen aşağıda yer alan Rus takvimi ile cinsiyet.
KOMPAS.com / Gabriella Wijaya Bebek Tugu Pahlawan, kuliner nasi bebek khas Surabaya. Berada tepat di depan pintu masuk Monumen Tugu Pahlawan. Salah satu penjual bebek pinggir jalan ini. Bebek Serundeng. uploaded a photo forBebek Serundeng.
Mudah sekali bukan buat Bebek Serundeng Alamee ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15202420-bebek-serundeng-alamee