Serundeng Ayam Suwir (Bumbu Kari). ayam, bersihkan, rebus, suwir-suwir kecil•kelapa, tidak terlalu tua, parut memanjang•bawang putih•bawang merah•cabe merah besar•sereh•daun salam•daun jeruk. Serundeng biasanya disangrai bersama ikan dan bumbunya hingga kering dan pastinya membutuhkan waktu yang lama. Ayam yang goreng dengan tambahan serundeng dari parutan kelapa ini memang sangat enak, renyah dan gurih.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan.
Serundeng Ayam Suwir yang dicampur dengan parutan kelapa.
Com - Serundeng Ayam Suwir dengan rasa Pedas Manis.
Kamu bisa memasak Ayam suwir serundeng memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam suwir serundeng
- Bunda butuh 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 1 btr kelapa parut.
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 6 bh bawang merah.
- Kamu butuh 3 bh bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 2 btr gula merah.
- Anda butuh 3 sdm Air asam.
- Anda butuh 2 lbr Daun salam.
- Anda butuh 4 lbr Daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu.
Masakan ini paling cocok di saat kita sibuk banyak kerjaan dan tidak sempa. Resep Cara Membuat Serundeng Ayam Suwir Asam Manis Enak. Ayam goreng serundeng merupakan makanan populer yang banyak ditemukan di kota manapun saat ini. Waktunya untuk mengetahui cara membuat ayam suwir sendiri! Ayam suwir adalah salah satu menu lauk yang kerap disajikan dalam agenda syukuran atau perayaan. Tak perlu ribet saat akan menyantapnya, ayam suwir paling cocok dijadikan sebagai pilihan lauk sederhana dan praktis.
Cara buat Ayam suwir serundeng
- Ayam dicuci bersih, kemudian direbus lalu digoreng sebentar trs disuwir suwir. Sisihkan.
- Oseng oseng tanpa minyak parutan kelapa sampai berwarna kecoklatan. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar. Lalu tumis hingga harum. Masukan ayam suwir, Gula merah, air asam, daun salam, daun jeruk aduk rata. Dilihat cukup rata lalu masukan osengan kelapa aduk aduk lagi hingga tercampur rata..
- Sajikan.
Bisa dikreasikan jadi beragam lauk, cobalah masak ayam suwir serundeng. Serundeng Ayam Suwir bisa dijadikan stok makanan untuk waktu lama. Serundeng Ayam Suwir is one of the most popular side dishes in Indonesia.
Masukan semua bumbu kasar, tuangkan air secukupnya. Santap serundeng ayam suwir pedas dengan nasi hangat. Baca juga: Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Bali. Resep Serundeng Ayam Suwir Enak Gurih Dan Tahan Lama
Mudah sekali kan bikin Ayam suwir serundeng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15240758-ayam-suwir-serundeng