Anda bisa buat Urap Urap Sayur memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Urap Urap Sayur
- Siapkan 1/2 buah kelapa uk sedang (kelapa muda tapi bukan degan ya).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2-3 cabe merah besar (sesuai selera).
- Kamu butuh 5 cabe rawit (sesuai selera).
- Bunda butuh 1/2 sdt terasi.
- Bunda butuh 2 cm kencur.
- Bunda butuh 4-5 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1 sdt Garam (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk / totole.
- Anda butuh Gula (optional).
- Siapkan Sayur.
- Kamu butuh Selada air.
- Siapkan Kol / kubis.
- Siapkan Tauge.
Step by step untuk memasak Urap Urap Sayur
- Bersihkan semua sayuran, potong-potong (kubis), dan siangi selada air, rebus masing masing sayuran, tiriskan. Untuk tauge, setelah dicuci bersih cukup direndam air panas aja 5-10 menit.
- Parut kelapa dan Haluskan bumbu, lalu campur semuanya, test rasa..
- Kukus bumbu sekitar 5-10 menit.
- Sajikan bersama sayur rebus, Mix / campur / urap semuanya dan siap dinikmati 👌.
Gampang sekali kan membuat Urap Urap Sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15443839-urap-urap-sayur