Siapa yang tidak mengenal nasi krawu khas Surabaya ini? Tentunya Anda tidak asing bukan dengan makanan khas yang satu ini? Makanan ini sering kali disajikan saat Anda berkunjung ke daerah.
Nasi Krawu is Gresik city traditional dish.
Nasi Krawu usually uses mixed beef and liver for their meat combination and serves with a side of shredded spice coconut named Srundeng.
COM - Enam muda-mudi Kota Kupang, NTT diamankan polisi karena diduga TRIBUN-VIDEO.
Bunda bisa buat Krawu kupang memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Krawu kupang
- Kamu butuh 100 gr kupang.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 buah cabe keriting.
- Kamu butuh 3 buah cabe rawit atau sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya terasi.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Bunda butuh segenggam Kelapa parut.
- Siapkan secukupnya Tempe.
COM - NDM alias Neil, seorang mahasiswa di Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur. Menurut masyarakat Gresik, nasi krawu ini citarasanya sangat nikmat. Ya wajar saja, penganan tersebut dimasak dengan resep bumbu khusus sehingga rasanya pun lebih istimewa. Lontong kupang besok hadir lagi di menu special weekend kita loh!. Nasi Krawu adalah makanan khas kota Gresik. Makanan ini merupakan campuran dari nasi dan daging sapi dengan kadar minyak yang termasuk tinggi.
Step by step untuk buat Krawu kupang
- Kukus kupang, tempe yang dipotong dadu dan kelapa parut yang siap masak, kurang lebih 30 menit.
- Goreng bawang putih utuh sampai wangi.
- Bumbu halus dihaluskan termasuk bawang putih yang sudah digoreng, koreksi rasa dg menambahkan gula /garam.
- Setelah bumbu halus selesai diulek, masukkan kelapa parut, campur rata.
- Setelah kelapa parut tercampur rata masukkan kupang dan tempe, campur rata, sajikan dg nasi hangat.
Ada pula yang menambahkan dengan rempelo. Sesuai namanya, lontong kupang terdiri dari kupang putih (sejenis hewan laut berbentuk kerang) Gak cuma di Gresik, Surabaya juga punya nasi krawu yang terdiri dari suwiran daging sapi, semur. Di Surabaya kerang kecil disebut dengan kupang.
Kerang ini seukuran dengan biji kedelai atau beras. Pengalaman dengan orang kupang-telat upload-wow besar. Detailed map of Kupang, Indonesia, with street names and building numbers on the web and in the City map of Kupang, with points of interest and businesses with ratings, reviews, and photos. Nasi Krawu Buk Tiban merupakan KULINER GRESIK legendaris.
Mudah sekali kan bikin Krawu kupang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3434566-krawu-kupang