Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Bunda bisa memasak Serundeng daging sapi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Serundeng daging sapi
- Kamu butuh 500 gram daging sapi.
- Anda butuh 100 gram koyoran (lemak sapi).
- Anda butuh 2 butir kelapa,diparut.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Anda butuh 7 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh Kunyit.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh Lada.
- Anda butuh Garam.
- Siapkan 100 gram Gula merah (sesuai selera).
- Siapkan 2 batang sereh.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan Laos.
- Bunda butuh 1 lembar daun pisang.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Langkah-langkah untuk buat Serundeng daging sapi
- Cuci berisih daging dann koyoran,kemudian potong potong..
- Haluskan bumbu.
- Campurkan bumbu halus dengan kelapa yang telah diparut,aduk menggunakan tangan..
- Kemudian masuk daging pada kelapa dan bumbu,aduk kembali..
- Jika sudah rata,masukan dalam wajan besar,beri air (agar bumbu meresap)..
- Tutup menggunakan daun pisang,kemudian tutup dengan tutup biasa..
- Jika sudah meresap. Aduk aduk sampai kering (kurang lebih dua jam).
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Mudah sekali bukan buat Serundeng daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8534999-serundeng-daging-sapi