Nasi Mandhi Kambing simpel. daging kambing•beras basmati•jeruk nipis peras•garam•minyak•bawang bombai rajang•bawang putih cincang kasar•jahe. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Beliau ajak saya ke Kota Bharu.
Sajian Nasi Mandi Laham ini terdiri dari nasi dengan bumbu rempah khas, dan juga isian berupa daging kambing nikmat.
Anda penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah?
Bunda bisa memasak Nasi Mandi kambing menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi Mandi kambing
- Siapkan 2 potong daging plus tulang dan lemaknya.
- Bunda butuh 1/2 buah wortel iris tipis tipis seperti korek api.
- Bunda butuh 2 buah kentang potong potong.
- Anda butuh 1 cup gelas minum beras basmati.
- Kamu butuh 1/2 sdm kunyit kasih air.
- Bunda butuh 1 buah lemon hitam.
- Kamu butuh 2 batang kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt Lada hitam.
- Siapkan 1/2 sdt masako.
- Anda butuh 1 lembar daun untuk masakan Arab (seperti daun Salam).
- Anda butuh 5 buah kapulaga.
- Bunda butuh 5 buah cengkeh.
- Kamu butuh 1/2 gelas susu cair.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih Iris iris.
- Kamu butuh 1 buah bawang bombai iris iris.
- Anda butuh 1 buah tomat iris iris.
- Anda butuh 2 buah cabe hijau besar.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan Ketimun iris bundar2 untuk hiasan.
- Siapkan Lemon iris bundar bundar untuk hiasan.
Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Nasi mandhi memiliki ciri khas warna nasi kuning dan putih yang berasal dari penggunaan rempah kuning bernama rempah apron, rempah asal Timur Tengah. Atau gugel cari rempah nasi mandy/mandi yg dijual secara online. Jutaan terima kasih buat UMMIAISYAH yg sudi berkongsi resipi NASI MANDY KAMBING ni. Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah.
Cara memasak Nasi Mandi kambing
- Siapkan bahan potong2, rebus daging kambing terpisah dahulu agar cepat matang.
- Tumis bawang bombai, bawang putih sampai harum, Lalu masukan tomat dan bumbu2, masukan daging yang sudah 1/2 matang, kasih susu, dan air kunyit. Diamkan sebentar.
- Masukan kentang dan wortel Lalu masak diamkan sebentar, masukan beras basmati masak sampai matang dengan api kecil.
- Setelah matang angkat daging, kasih mentega di PAN terpisah Lalu panggang lagi diatas mentega agar lebih guruh Dan harum.
-
Nasi Mandi siap di hidangkan bersama daging yang sudah di panggang, kasih hiasan ketimun iris dan lemon iris.
Nasinya empuk enak dengan topping daging kambing royal yang sangat juicy. Dari nama-nama anak-menantu yang disebut Habib Rizieq datang menjenguknya di rumah sakit ada Sayyid Alwi bin Hasan bersama istrinya, Syarifah Rufaidah atau yang disapa Aida. Resepi Nasi Mandy - Memasak beras sebenarnya tidak seperti mandian yang sukar rata-rata, bahan ini lebih mudah daripada memasak Nasi Briyani.
Beli Nasi Mandi Kambing dari Cairo Food terkenal memiliki rasa yang asli dan enak. Memaparkan bagaimana cara memasak Nasi Mandy resepi asal Yaman, menggunakan air rebusan daging kambing dan berlaukkan kambing. Paling Recommended Di Madinah Nasi Mandi Daging Kambing Auto Menggendut L Suapin. Nasi Mandhi, Kebuli Dan Nasi Goreng Kambing, & ayam kampung panggang selalu ready.
Gampang sekali bukan buat Nasi Mandi kambing ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15687950-nasi-mandi-kambing