Kamu bisa buat Nasi Mandhi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Nasi Mandhi
- Kamu butuh 1 kg beras basmati.
- Siapkan 200 gr daging, potong2 sesuai selera.
- Kamu butuh Bumbu instant nasi mandhi (beli online) :.
- Siapkan 1 paket bumbu bubuk.
- Kamu butuh Rempah2 spt : Kayumanis, cengkeh, kapulaga, daun kari serta.
- Bunda butuh 3 sdm Minyak samin.
- Siapkan Bumbu Tambahan, yg disarankan :.
- Siapkan 1 bh bawang bombay, me gak pake.
- Siapkan 5 bh bamer, halus.
- Kamu butuh 3 bh baput, halus.
- Siapkan Me pake : 1 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Bunda butuh 1 box kecil Santan kara.
- Kamu butuh 2 btg serai, geprek.
- Anda butuh 3 lbr daun salam.
- Kamu butuh Garam & kaldu bubuk.
- Kamu butuh Air menyesuaikan spt biasa menanak nasi.
Langkah-langkah untuk memasak Nasi Mandhi
- Siapkan bumbu2nya & daging sapinya.
- Tumis bumbu dgn menggunakan minyak samin, bawang2, lalu rempah2nya, lalu baru bumbu bubuk nasi mandhinya, tumis semua hingga harum.
- Masukkan daging, beri air, masak sampai daging empuk, lalu masukkan santan, garam & kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih lagi.
- Sementara itu cuci beras & rendam beras sekitar 30 menit, lalu campurkan dgn daging & kuah berbumbu tadi kedlm magic jar, jika air dirasa kurang bisa ditambah, spt biasa menanak nasi, lalu tekan cook.. setelah matang, sajikan.
Gampang sekali bukan memasak Nasi Mandhi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14458957-nasi-mandhi