Bunda bisa memasak #113 Nasi Mandhi magicom memakai 29 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat #113 Nasi Mandhi magicom
- Siapkan Nasi mandhi.
- Siapkan 7 cup beras basmati.
- Kamu butuh 1 kg dada ayam fillet, potong dadu kecil2.
- Kamu butuh 300 ml air kaldu ayam/ air biasa.
- Siapkan 2 bawang bombay, iris2.
- Siapkan 3 sdm minyak samin.
- Siapkan Bumbu halus (saya pakai powder).
- Siapkan 4 sdm bubuk kari india.
- Kamu butuh 1/2 sdm jahe bubuk.
- Siapkan 2 sdm bawang putih bubuk.
- Kamu butuh 1 sdm pala bubuk (sy skip).
- Siapkan 2 sdm garam.
- Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Bahan cemplung.
- Siapkan 5 bunga lawang.
- Siapkan 2 ruas jari kayu manis.
- Siapkan 7 buah kapulaga arab.
- Siapkan 5 buah kapulaga jawa.
- Siapkan 5 daun salam.
- Siapkan 7 butir cengkeh.
- Bunda butuh 1 sdm merica hitam utuh.
- Bunda butuh 1/2 sdm jintan utuh.
- Anda butuh Air untuk memasak nasi.
- Siapkan 2 bombay iris panjang.
- Siapkan Topping.
- Kamu butuh 1/4 sdm saffron bubuk.
- Anda butuh Kismis.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Bunda butuh Acar timun nanas/ jalatoh.
Instruksi untuk membuat #113 Nasi Mandhi magicom
- Cuci bersih beras, tiriskan, sisihkan. Tumis ayam tanpa minyak hingga berubah warna, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan air, biarkan sesaat. Masukkan minyak samin. Tunggu mendidih..
- Masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, garam, gula, tes rasa. Matikan kompor. Masukkan beras ke magicom, tuang bumbu yg telah mendidih. Tambahkan irisan bombay lagi jika suka. Tambahkan air secukupnya. Tekan tombol memasak nasi..
- Setelah nasi matang, aduk2 nasi, pisahkan 1 centong nasi, campur dengan saffron bubuk. Campurkan lagi ke magicom (jadi akan ada 2 warna, kuning dan orens).Hidangkan dengan tambahan kismis dan bawang merah goreng serta acar jalatoh..
Mudah sekali bukan memasak #113 Nasi Mandhi magicom ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14855098-113-nasi-mandhi-magicom