Kamu bisa buat Nasi Mandhi pake Rice Cooker memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Mandhi pake Rice Cooker
- Siapkan 1 kg beras basmati.
- Bunda butuh 200 ml santan kental.
- Anda butuh 1 buah bawang bombay rajang.
- Siapkan 3 siung bawang putih rajang.
- Bunda butuh 5 buah cengkeh.
- Kamu butuh 1/2 butir pala.
- Siapkan 3 buah kayu manis.
- Anda butuh 1 liter air.
- Siapkan 2 sdk makan minyak samin.
- Siapkan 3 sdk makan olive oil.
- Siapkan 3 sdk makan air prasan kunyit yg dikasih campur 1 sdk teh cuka.
- Siapkan 1 sdk makan garam.
- Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 sdk makan jinten.
- Bunda butuh 6 buah kapulaga kupas.
- Anda butuh 1 sdk merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Bunda butuh Pelengkap.
- Siapkan 3 sdk makan mete goreng.
- Kamu butuh Acar.
- Anda butuh Sambel.
- Siapkan Bawang goreng.
Step by step untuk membuat Nasi Mandhi pake Rice Cooker
- Cuci bersih beras basmati yg sudah di rendam kurleb 1 jam,tiriskan masukin ke rice kuker.
- Panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu,masukan cengkeh,kayu manis dan pala aduk2.
- Setelah wangi dan layu masukan bumbu halus, aduk2,masukan garam,merica bubuk dan penyedap rasa, klo sudah bumbu matang, masukan santan kental aduk2 rata kasih air dikit klo sudah mendidih angkat dan tuang ke dlm nasi di rice cooker.
- Setelah itu kasih air dan aduk2 sampai tercampur rata,setelah tercampur rata,tutup dan tekan tombol masak, klo sudah 1/2 matang masukan minyak samin dan oliv oil aduk2 rata tutup lagi dan biarkan matang.
-
Setelah matang,kasih air kunyit dan masukan arang yg di kasih minyak buarkan kurleb 15-20 menit biar ada aroma khasnya.
-
Setelah 20 menit keluarkan, arang beri taburan kacang mede tutp lagi sebentar,baru aduk2 nasi dan nasi siap disantap dgn pelengkapnya.
Gampang sekali bukan bikin Nasi Mandhi pake Rice Cooker ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14714754-nasi-mandhi-pake-rice-cooker