Lihat juga resep Nasi mandhi instan, praktis enak lainnya. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging.
Nasi mandi or nasi mandy is an Arab rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia.
Nasi khas Timur Tengah dengan beras Basmati kini dapat di nikmati kapan pun dan dimana pun tanpa ribet, karena kami sediakan dalam kemasan vakum (frozen).
Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Bunda bisa memasak Nasi Mandhi menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Nasi Mandhi
- Kamu butuh Bahan :.
- Siapkan 250 gr daging kambing + tulang.
- Siapkan 250 gr beras basmati.
- Anda butuh 3 sdm minyak samin.
- Bunda butuh 65 ml santan instan.
- Bunda butuh 300 ml air.
- Kamu butuh 180 ml susu full cream.
- Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 100 gr Bawang bombay cincang halus.
- Bunda butuh 4 siung Bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Jinten bubuk.
- Anda butuh 1 sdt Lada hitam/putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh Bumbu kering :.
- Kamu butuh 2 cm kayu manis.
- Kamu butuh 2 biji Bunga lawang.
- Bunda butuh 6 biji Kapulaga Arab/India.
- Siapkan 4 biji cengkeh.
- Anda butuh 1/4 pala klo bubuk 3 gr.
- Siapkan 30 gr kismis.
Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus. Nasi Mandhi atau Nasi Mandi ialah nasi beraroma harum tradisonal Arab bersama daging dan secara tradisional dihidangkan sepanjang acara-acara khusus seperti pernikahan, lebaran, dan acara keluarga. Nasi mandhi punya rasa yang khas dengan dominan gurih dari penggunakan rempah apron tersebut. Rasa gurih tersebut juga didapat dari proses memasaknya yang unik yakni teknik tanur. Nasi Kebuli Mandhi - Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi keduanya merupakan nasi khas Timur Tengah yang hingga kini masih menempati urutan pertama di hati penggemar masakan khas Arab. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri.
Step by step untuk membuat Nasi Mandhi
- Tumis bumbu halus dengan minyak samin hingga harum masukkan bumbu kering aduk rata kemudian bagi menjadi 2..
- Untuk 1 bagian pertama masukkan daging kambing kedalam bumbu tambahkan air, santan dan susu½ dari resep. masak menggunakan presto sampai berbunyi 15 menit. Sisihkan.
- Cuci bersih beras. Campur beras dengan sisa bumbu tambahkan air putih, santan dan susu cair masukkan garam dan penyedap masak menggunakan magicom seperti biasa masukkan daging kambing yang sudah dimasak tadi. Tekan tombol Mode warm hingga mode cook..
- Setelah matang aduk rata nasi dengan daging kambing dan siap disajikan dengan potongan tomat dan cabe rawit hijau. Yummy.
Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Nasi ayam mandhi merupakan olahan nasi mandhi khas Arab dengan tambahan ayam panggang. Umumnya nasi mandhi terbuat dari nasi dengan campuran rempah-rempah khusus dan daging.
Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Watch Chef Bob cook Nasi Mandhi with. Nasi Mandhi atau Mandhi rice adalah hidangan khas timur tengah tepatnya hadramaut Yaman. Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Gampang sekali kan bikin Nasi Mandhi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13646622-nasi-mandhi