Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Nasi Arab Mandy Ayam Dengan Rempah Homemade. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam.
Nasi Arab Mandi Ayam, resepi special untuk bulan Ramadhan kali ini.
Che Nom mulakan resepi dengan cara untuk membuat rempah mandy secara homemade, guna.
Nasi Mandhi atau Nasi Mandi ialah nasi beraroma harum tradisonal Arab bersama daging dan secara tradisional dihidangkan sepanjang acara-acara khusus seperti pernikahan, lebaran, dan acara keluarga.
Bunda bisa membuat Nasi Mandhi Ayam menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Nasi Mandhi Ayam
- Anda butuh 3 cup beras basmati.
- Siapkan 5 potong ayam.
- Siapkan 2 sdm minyak samin.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan 100 ml susu cair.
- Kamu butuh 4 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 genggam kismis.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1 sdt lada putih/hitam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Kamu butuh Bumbu rempah.
- Anda butuh 5 buah bunga lawang.
- Anda butuh 3 buah kapulaga putih.
- Bunda butuh 2 buah kapulaga hijau.
- Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
- Anda butuh 4 batang kecil kayu manis.
- Bunda butuh 5 buah cengkeh.
Kalo bosen makan nasi putih, banyak variasi nasi berbumbu yang bisa kita bikin. Nasi berbumbu praktis dan bisa kita jadiin one dish meal. Masukin semua ke rice cooker dan tinggal tunggu mateng. Nasi Mandhi Khas arabian Isi: Nasi Mandhi Beras Basmati Ayam Pejantan bumbu maroco Sambal ijo Acar Segar. Packing vacuum plastik food grade higienis tanpa pengawet. Nasi mandhi adalah nasi yang berasal dari Yaman dan sangat populer di daerah Arab.
Cara membuat Nasi Mandhi Ayam
- Rendam beras basmati sebelum memulai yang lain.
- Rebus ayam dengan 400ml air hingga matang, sisihkan ayam, dan simpan kaldunya.
- Panaskan minyak samin dan minyak sayur. Tumis bumbu halus, bawang bombay yang telah diiris, bumbu rempah, dan daun salam hingga matang dan harum.
- Setelah bumbu matang, tambahkan air rebusan ayam, tambahkan lagi 100ml air, garam secukupnya dan 1/2 sdt kaldu jamur. Lalu cek rasa..
- Masukkan ayam yang telah direbus, ke dalam air bumbu. Rebus selama 20 menit.
- Angkat ayam dari air bumbu, lalu masukkan beras basmati yang telah direndam tadi. Tambahkan kismis dan 1/2sdt kunyit bubuk, aduk rata, dan masak seperti biasa.
- Goreng ayam yang telah direbus air bumbu tadi, sambil menunggu nasi matang.
- Setelah semua matang, sajikan bersama. Lebih nikmat dengan tambahan sambal tomat.
Resipi / Resepi Nasi Mandi Ayam - Tak sangka ia senang disediakan dekat rumah dan ia sedap. Kalau biasanya nasi mandhi disajikan dengan daging kambing, kali i. Nasi Mandhi Bertabur Ayam Panggang Utuh
Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Nasi arab mandi ayam(arab mandi chicken rice). Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia.
Mudah sekali bukan buat Nasi Mandhi Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13898499-nasi-mandhi-ayam