Bunda bisa membuat Nasi Mandhi (Indian Food) menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Nasi Mandhi (Indian Food)
- Siapkan 3 cup beras biasa (bs basmati).
- Siapkan 2 ons daging kambing rebus (suka").
- Siapkan 1/2 butir bombay iris".
- Siapkan 10 cm kayu manis (bakar dahulu).
- Kamu butuh 3 sdm garam masala (lihat resep).
- Anda butuh 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Anda butuh 1.5 sdm garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 5 cabai rawit (me : utuh td dihaluskan).
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 jari jempol kunyit.
- Siapkan 8 siung bamer.
- Anda butuh 4 siung baput.
Cara membuat Nasi Mandhi (Indian Food)
- Siyapkan bumbu, cuci beras, haluskan bumbu. Campur semua dalam 1 panci, tambahkan air (1 kil diatas beras).
- Rebus, sesekali check dan aduk supaya tdk lengket (jgn keserinan supaya beras tdk hancur). Sampai mendidih dan air habis..
- Pindahkan ke dandang dan kukus sebentar (5-10 menit). Cek nasi sdh matang atau blm.
Gampang sekali bukan bikin Nasi Mandhi (Indian Food) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13612769-nasi-mandhi-indian-food