Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Nasi Arab Mandy Ayam Dengan Rempah Homemade. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam.
Nasi Arab Mandi Ayam, resepi special untuk bulan Ramadhan kali ini.
Che Nom mulakan resepi dengan cara untuk membuat rempah mandy secara homemade, guna.
Nasi Mandhi atau Nasi Mandi ialah nasi beraroma harum tradisonal Arab bersama daging dan secara tradisional dihidangkan sepanjang acara-acara khusus seperti pernikahan, lebaran, dan acara keluarga.
Anda bisa memasak Nasi Mandhi Ayam menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi Mandhi Ayam
- Bunda butuh 500 gr beras basmati.
- Siapkan 500 gr ayam (saya pilih sayap).
- Kamu butuh 1 siung bawang Bombay (kecil).
- Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Bunda butuh 2 sdm minyak samin.
- Bunda butuh Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm bubuk kari.
- Kamu butuh Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 batang kayu manis.
- Kamu butuh 4 buah kembang lawang.
- Siapkan 7 buah cengkeh.
- Siapkan 4 buah kapulaga.
- Siapkan Pelengkap:.
- Kamu butuh Acar timun dan wortel (skip).
- Anda butuh Kismis (skip).
- Siapkan Emping.
- Siapkan Bawang goreng.
Kalo bosen makan nasi putih, banyak variasi nasi berbumbu yang bisa kita bikin. Nasi berbumbu praktis dan bisa kita jadiin one dish meal. Masukin semua ke rice cooker dan tinggal tunggu mateng. Nasi Mandhi Khas arabian Isi: Nasi Mandhi Beras Basmati Ayam Pejantan bumbu maroco Sambal ijo Acar Segar. Packing vacuum plastik food grade higienis tanpa pengawet. Nasi mandhi adalah nasi yang berasal dari Yaman dan sangat populer di daerah Arab.
Langkah-langkah untuk memasak Nasi Mandhi Ayam
- Cuci bersih beras dan ayam (ku curi dengan jeruk nipis). Siapkan bumbu-bumbu yang akan dipakai..
- Sambil menunggu beras direndam, rebus sebentar ayamnya..
- Panaskan minyak samin, tumis bawang Bombay, setelah harum masukkan bumbu cemplung serta bumbu halus..
- Tambahkan air, dan rebus kembali ayam..
- Tambahkan bubuk kari dan sedikit kunyit bubuk (karena tidak suka lihat ayam putih, jadi saya beri sedikit kunyit). Aduk rata, tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, angkat ayam. Masukkan air rebusan ayam kedalam megic com. Dan masak nasi dengan magic com..
- Tunggu hingga nasi matang. Goreng/ grill ayam sebentar saja. Siap untuk dinikmati. Karena tidak punya kismis, dan tidak sempat buat acar, jadi menikmati seadanya saja. ☺☺.
Resipi / Resepi Nasi Mandi Ayam - Tak sangka ia senang disediakan dekat rumah dan ia sedap. Kalau biasanya nasi mandhi disajikan dengan daging kambing, kali i. Nasi Mandhi Bertabur Ayam Panggang Utuh
Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Nasi arab mandi ayam(arab mandi chicken rice). Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia.
Mudah sekali kan membuat Nasi Mandhi Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13572544-nasi-mandhi-ayam