Nasi Mandhi Kambing simpel. daging kambing•beras basmati•jeruk nipis peras•garam. Hari ini saya akan masak masakan Middle East yang terkenal dan disukai banyak orang Indonesia. Apa lagi kalau bukan: Nasi Mandhi Kambing!
Dont forget to follow us at @nasi_arab_sg and.
Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Kamu bisa buat Nasi Mandhi Kambing menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Nasi Mandhi Kambing
- Kamu butuh 500 gram beras basmati.
- Siapkan 800 gram daging +iga kambing, cuci bersih.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 2 sdm margarine untuk menumis.
- Siapkan 200 ml susu cair.
- Bunda butuh 65 ml santan kara.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk safran (saya ganti bubuk kunyit).
- Bunda butuh Bumbu Iris:.
- Bunda butuh 1 Bawang Bombay.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Kamu butuh Bumbu rempah :.
- Siapkan 5 cengkeh.
- Bunda butuh 1 kayu manis.
- Kamu butuh 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1 sdt jinten.
- Anda butuh 1/2 sdt merica.
- Siapkan Bahan Sambal Tomat;.
- Siapkan 250 gram tomat segar-potong dadu.
- Bunda butuh 100 gram cabe keriting-chopper kasar.
- Kamu butuh 100 ml minyak sayur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Anda butuh 1 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 2 jeruk nipis(ambil airnya).
Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin. Ikuti pelbagai lagi resepi masakan di Muezza@Cooking Channel.com Subscribe, Like & Share. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Nasi mandhi: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan kayu manis Masukkan beras, daging kambing, bubuk kunyit, garam dan merica bubuk, aduk rata. Air dari rebusan kambing tu, membuatkan nasi kita bertambah sedap. Nasi Mandhi merupakan hidangan nasi berasal dari Timur Tengan yang berwarna kuning atau putih Bahan-bahan untuk membuat Nasi Mandhi Kambing ini bisa kamu temukan semuanya di BlibliMart ya.
Langkah-langkah untuk buat Nasi Mandhi Kambing
- Cuci bersih beras, lalu rendam lebih kurang 45 menit..
- Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan bumbu rempah, garam,masukkan daging lalu beri air hingga menutupi permukaan daging. Rebus hingga empuk..
- Ambil daging dari panci,sisakan kuahnya nanti dipakai buat aron nasi. Panggang daging di teflon atau oven. Sisihkan.
- Tiriskan beras, tambahkan susu,santan dan air kaldu rebusan daging. Takar dengan jari seperti memasak nasi biasa, saya pakai 1 ruas jari. Jika kurang 1 ruas jari bisa ditambahkan air..
- Aroni beras. Siapkan kukusan, setlah mendidih masukkan aronan dan kukus sekitar 30 menit. Setelah matang beri bubuk kunyit, aduk rata..
- Untuk sambal, panaskan minyak, tumis cabe hingga tidak berbau langu. Tambahkan tomat,gara.kaldu dan gula..
- Sebelum diangkat tambahkan air jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasa..
- Sajikan nasi mandhi dengan kambing panggang dan sambal tomat. Alhamdulillah nikmat.
Sajian Nasi Mandi Laham ini terdiri dari nasi dengan bumbu rempah khas, dan juga isian berupa daging kambing nikmat. Anda penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? Salam semua, terima kasih kerana berhenti seketika untuk mengunjungi laman web ini.
Alhamdulillah, berjaya buat satu menu yang istimewa iaitu Nasi Mandy Kambing. Belajar buat Nasi Mandy ni dari seseorang yang pakar dalam masakan Arab di Karnival Cinta. Mungkin ramai antara kita yang rasa renyah nak buat nasi mandy dekat rumah. Yelah, berbanding nasi ayam atau nasi goreng.
Mudah sekali kan membuat Nasi Mandhi Kambing ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13571680-nasi-mandhi-kambing